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Mariano Zapata recibe la distinción de embajador de la ‘Alianza ODS 18’ por su compromiso con la defensa del cielo

Mariano Zapata recibe la distinción de embajador de la ‘Alianza ODS 18’ por su compromiso con la defensa del cielo

Mariano Zapata recibe la distinción de embajador de la ‘Alianza ODS 18’ por su compromiso con la defensa del cielo

Jueves, 23 de marzo de 2023

Una iniciativa que está promovida por la Federación de Mujeres Empresarias y Profesionales BPW Spain, a través de BPW Canarias y junto con la Fundación Starlight

El presidente del Cabildo de La Palma, Mariano Zapata, acompañado por la consejera de Promoción Económica, Raquel Díaz; la presidenta de BPW Spain, Silvia Vigatá, y la presidenta de BPW Canarias y directora Fundación Starlight, Antonia Varela,  ha recibido la distinción como embajador de la ‘Alianza ODS 18’ por su compromiso con la creación de este objetivo para la ‘Protección del Cielo y el Acceso a la Luz de las Estrellas’ ante Naciones Unidas, como un nuevo Objetivo de Desarrollo Sostenible mediante una iniciativa promovida por la Federación de Mujeres Empresarias y Profesionales BPW Spain, a través de BPW Canarias y junto con la Fundación Starlight.

El Cabildo de La Palma aprobó la campaña internacional #ODS18 ante la Organización Mundial de Naciones Unidas (ONU) para la Protección del Cielo y el Acceso a la Luz de las Estrellas el pasado mes de noviembre del año 2022 con el firme compromiso de la defensa los cielos de La Palma.

Zapata agradeció esta distinción y recordó que el ODS número 18 serviría para velar por la calidad del cielo nocturno y el acceso a la luz de las estrellas. Recuerda que La Palma es el primer territorio a nivel mundial en ser declarado Reserva Starlight. “Tenemos una ley propia de cuidado de la calidad del cielo nocturno y sabemos de primera mano cómo los observatorios astronómicos se están viendo amenazados por el uso inadecuado de la iluminación exterior”, añade el presidente.

El presidente ha defendido la creación de este nuevo objetivo en diversos espacios como como en la Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP) y en un foro para el Instituto Nacional de la Administración Pública (Inap) para continuar con la defensa de los ODS y potenciar la creación de una Agenda Rural que englobe el entorno de medianías.

Zapata afirma que “el Cabildo de La Palma está comprometido con el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible y la Agenda 2030 y para mi este reconocimiento supone toda una motivación para seguir trabajando en este camino y consecución de metas”.

La presidenta de BPW Spain, Silvia Vigatá, expuso que “hoy damos un paso más y nos aliamos con La Palma para impulsar la creación de este ODS 18. Queremos agradecer a su gobierno por el gran compromiso que han mostrado desde el primer día con este objetivo y ser nuestros compañeros de viaje en esta andadura del que estamos seguras que nos llevará finalmente a conseguir que se añada a la rueda de Objetivos de Desarrollo Sostenible”.

Por su parte, la presidenta de BPW Canarias y directora de la Fundación Starlight, Antonia Varela, explicó que “es un gran honor que en esta lista de embajadores en defensa del cielo nocturno tengamos al presidente del Cabildo de La Palma. Este nombramiento se da a aquellas personas notorias que tienen una importante repercusión en lo político y social y que son figuras que promulgan la importancia de preservar el cielo, tanto para la ciencia como para el medioambiente y la salud”.

Canarias ha sido siempre un referente mundial en astronomía y abanderada en la lucha en defensa del cielo nocturno, teniendo como referencia la primera Ley del Cielo del mundo. También, en el Archipiélago nace la mencionada Declaración de La Palma o Declaración Starlight, primer manifiesto escrito en Defensa del Cielo Nocturno y el Derecho a la Luz de las estrellas, promovida por el Instituto de Astrofísica de Canarias (IAC) y en cuya redacción participaron representantes de Organización de las Naciones Unidas la Educación, la Ciencia y la Cultura, Organización Mundial del Turismo, Unión Astronómica Internacional, Programa MaB (Hombre y Biosfera), Consejo de Europa, organismos no gubernamentales, numerosas comisiones de Naciones Unidas así como universidades y centros de investigación de más de 23 países.

2023-03-23
Mariano Zapata recibe la distinción de embajador de la ‘Alianza ODS 18’ por su compromiso con la defensa del cielo
Mariano Zapata recibe la distinción de embajador de la ‘Alianza ODS 18’ por su compromiso con la defensa del cielo
 
 

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El Cabildo pone en marcha una nueva edición de ‘La Palma Escuela de Cultura’ para promover en la Isla una industria cultural sólida

El Cabildo pone en marcha una nueva edición de ‘La Palma Escuela de Cultura’ para promover en la Isla una industria cultural sólida

El Cabildo pone en marcha una nueva edición de ‘La Palma Escuela de Cultura’ para promover en la Isla una industria cultural sólida

Jueves, 23 de marzo de 2023

Jovita Monterrey informa que La Palma Escuela de Cultura ya cuenta con 650 alumnas y alumnos matriculados de todo el mundo "algo que nos llena de ilusión y esperamos que este proyecto siga creciendo en esta nueva edición”

El Cabildo de La Palma, a través de la Consejería de Cultura que dirige Jovita Monterrey, pone en marcha una nueva edición de ‘La Palma Escuela de Cultura’ para promover en la Isla una industria cultural sólida. El proyecto, que cuenta con la colaboración del Instituto Canario de Desarrollo Cultural, del Gobierno autonómico, también contó con la presentación del director general de Cultura, Rubén Pérez.

Jovita Monterrey informa que esta nueva edición ya cuenta con 650 alumnas y alumnos matriculados de todas partes del mundo, “algo que nos llena de ilusión y esperamos que este proyecto siga creciendo con el paso del tiempo”, dijo.

“Además, este año contaremos con formaciones sobre la Agenda 2030 y los retos para las bibliotecas y otros agentes culturales; inteligencia artificial en la creación artística, formación fiscal, redes sociales, y comunicación y muchas otras cosas”, añade.

La consejera detalla que se trata de generar un centro líder en la formación de los agentes culturales y de creación artística, con una fuerte implantación social. Monterrey subraya que toda la información sobre la nueva edición de ‘La Palma Escuela de Cultura’ puede consultarse en la web https://escuela.culturalapalma.com .

Rubén Pérez defendió la importancia de continuar con este proyecto, “que nos va a permitir liderar proyectos culturales y que la Isla sea residencia para artistas que quieran venir, pero también retener el talento joven, ese capital humano, que es fundamental a la hora de diversificar nuestra economía y generar oportunidades culturales, económicas y sociales”.

2023-03-23
 
 

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El Cabildo apuesta por la digitalización de la información turística

El Cabildo apuesta por la digitalización de la información turística

El Cabildo apuesta por la digitalización de la información turística

Jueves, 23 de marzo de 2023

El proyecto, gestionado por el CIT Tedote, cuenta con una inversión de 14.980 euros destinado a la gestión de datos, de una manera centralizada

El Cabildo de La Palma, a través de la Consejería de Transformación Digital que dirige Gonzalo Pascual en colaboración con el CIT Tedote apuestan por la innovación en la gestión de la información turística con un proyecto en el que se invertirán 14.980 euros.

El objetivo del proyecto es la digitalización de los datos obtenidos a partir de la identificación de nuestros visitantes, un proceso que se venía realizando a partir de unas aplicaciones de las que no se podían obtener datos en tiempo real y que debían ser procesados. La nueva aplicación permitirá al personal de atención a nuestros visitantes registrar la información recibida en los diferentes centros de la Isla, que a su vez se almacenará en una base de datos en tiempo real, consiguiendo de este modo una obtención de datos más fiel y completa del perfil de las personas que visitan la isla.

La aplicación permitirá disponer de múltiples funciones, entre las que destaca la intercomunicación en tiempo real de los diversos agentes de turismo de la isla, contar con un histórico de incidencias y avisos para poder ser más predictivos y proactivos de cara a la atención más cualificada a nuestros turistas.

Gonzalo Pascual destaca la importancia de este tipo de proyectos ya que “permiten conocer con mayor profundidad información turística sobre la Isla” y a su vez, permitiría conocer los pasos a desarrollar para incentivar y despertar aún más el interés de conocer la Isla a los extranjeros.

Por su parte, el presidente del CIT Tedote, Óscar León, destaca que “esta herramienta será de gran ayuda para registrar toda la información en tiempo real, además de una importante mejora en los métodos y procedimientos de nuestras tareas diarias en la recopilación de información de los visitantes que se acercan a las oficinas a solicitar información turística de la isla”.

Igualmente, el consejero destaca que, en el proceso de recuperación tras la erupción volcánica, se necesitan soluciones tecnológicas a la altura, sencillas, eficientes y sostenibles, “que refuercen la posición actual de la Isla y la impulsen como referente de cara al futuro”. Esto permite llevar a cabo una gestión más eficiente de la información turística que actualmente se recoge en los distintos puntos y oficinas del CIT en varios municipios, la propuesta está basada en el desarrollo de una aplicación alojada en la nube. Estos datos serán facilitados en el portal “open data” del Cabildo, totalmente accesible para cualquier usuario.

2023-03-23
 
 

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El Cabildo modifica mediante energías eficientes y sostenibles la luminaria de instalaciones deportivas de la Isla

El Cabildo modifica mediante energías eficientes y sostenibles la luminaria de instalaciones deportivas de la Isla

El Cabildo modifica mediante energías eficientes y sostenibles la luminaria de instalaciones deportivas de la Isla

Jueves, 23 de marzo de 2023

Se trata de una ayuda de 419.031,77 euros procedente del remanente presupuestario destinada a seis centros deportivos  de La Palma

El Cabildo de La Palma, a través de la Consejería de Industria y Energía que dirige Carlos Cabrera, modifica mediante energías eficientes y sostenibles la luminaria de seis instalaciones deportivas  de la Isla y que cuenta con un presupuesto total de 419.031,77 euros.

Carlos Cabrera informa que “se trata de una acción destinada a estas entidades, que tienen un gasto eléctrico importante y  no tienen acceso a otras subvenciones o ayudas que desde la Consejería de Energía del Cabildo insular de La Palma se están llevando a efecto como por ejemplo las subvenciones para favorecer el autoconsumo con placas fotovoltaicas en viviendas  o las destinadas a  las empresas o autónomos”.

“Hemos optado por dirigirnos directamente a todas las entidades de la isla que contaran con unas instalaciones deportivas al aire libre cuya titularidad no fuera municipal y que, por tanto, no contaran con el  apoyo de esas administraciones para su mantenimiento, para que pudieran  cambiar su luminaria por una tipo LED que les permita una reducción importante en cuanto al coste energético que supone el mantenimiento de esas instalaciones deportivas”, añade.

Asimismo, el consejero recuerda que “seguimos demostrando el compromiso del Cabildo de La Palma con el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible y la Agenda 2030”. “La luminaria que se ha instalado en los centros se ha colocado bajo tecnología led de bajo consumo energético y que cumple con la normativa lumínica del Instituto de Astrofísica de Canarias”.

Las instalaciones deportivas que contarán con esta ayuda a la modificación de la luminaria serán el Club Deportivo Mensajero, Sociedad Deportiva Tenisca, Club de Tenis del Valle de Aridane, Real Club Náutico de Santa Cruz de La Palma, Club de Tenis de La Caldereta y Pádel Aridane S.L.

2023-03-23
El Cabildo modifica mediante energías eficientes y sostenibles la luminaria de instalaciones deportivas de la Isla
 
Objetivos de Desarrollo Sostenible
 

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La Palma comparte su modelo de prevención y extinción de incendios en un congreso nacional

La Palma comparte su modelo de prevención y extinción de incendios en un congreso nacional

La Palma comparte su modelo de prevención y extinción de incendios en un congreso nacional

Miércoles, 22 de marzo de 2023

La consejera de Medio Ambiente, María Rodríguez, celebra que la UICN haya contado con La Palma para representar al resto de cabildos insulares y exponer su experiencia en la actuación contra incendios forestales

La Consejería de Medio Ambiente del Cabildo de La Palma participa en el encuentro Incendios Forestales: Experiencias Compartidas que organiza la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN). El evento -celebrado en Burgos este miércoles, 28 de marzo- sirvió para explicar las labores de prevención y extinción de incendios realizadas bajo la dirección insular.

La consejera de Medio Ambiente del Cabildo de La Palma, María Rodríguez, recuerda que desde 2003 las competencias de prevención y extinción de incendios en Canarias son de los cabildos. En este sentido, pone en valor que la UICN haya apostado por La Palma para conocer esta perspectiva insular.

“Es un honor representar al resto de Canarias y defender el modelo de competencias”,  apunta la consejera. “La singularidad de las Islas exige que sean las administraciones insulares, conocedoras del territorio, del clima y de la orografía, las que asuman los trabajos de prevención y extinción en primera instancia. Es la clave para lograr una respuesta rápida, eficaz y coordinada”, añade.

El plan de defensa contra incendios forestales

La consejera también recuerda que, hasta la fecha, el de La Palma es el primer y único cabildo de Canarias que ha aprobado el Plan Anual de Prevención, Vigilancia y Extinción de Incendios Forestales. A nivel nacional también es pionero en este documento en comparación con otras comunidades autónomas e instituciones competentes en materia de prevención y extinción de incendios forestales.

Este documento surge tras el Real Decreto Ley 15/2022, de 1 de agosto, por el que se adoptan medidas urgentes en materia de incendios forestales.

Éste incluye en su primer punto la modificación del artículo 48 de la Ley de Montes, estableciendo los contenidos de los planes de prevención y defensa ante el riesgo de incendios forestales de manera anual.

La experiencia de La Palma en incendios forestales

El jefe de Comarca 6.2 y analista de Incendios del Servicio (figura de reciente creación), Isidro Brito, intervino en el encuentro sobre incendios forestales para exponer las labores que se realizan desde el Servicio de Medio Ambiente. Su ponencia fue a “nivel de trinchera”, comentando el trabajo de campo que se realiza y la experiencia de La Palma tras afrontar 26 grandes incendios forestales en 50 años.

Cabe apuntar que más de la mitad de los incendios forestales registrados en Canarias han tenido lugar en la Isla. Sólo en La Palma ha habido más que en Tenerife, Gran Canaria, La Gomera y El Hierro juntas.

Tal como expuso Isidro Brito, la suma de estas emergencias les ha permitido ganar experiencia y distinguir “zonas de oportunidad” o “puntos críticos”. Es decir, lugares del territorio desde los que el personal actúa de manera efectiva contra el fuego, tanto a la hora de hacer trabajos de prevención -podas, intervenciones selvícolas, instalaciones de redes de alta presión-, como en la respuesta directa contra un incendio forestal.

Sobre este último punto, Medio Ambiente realiza y coordina simulacros en algunos momentos del año desde las “zonas de oportunidad” para que la respuesta en una posible emergencia sea la mejor posible.

2023-03-22
La Palma comparte su modelo de prevención y extinción de incendios en un congreso nacional
 
Objetivos de Desarrollo Sostenible
 

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El Cabildo presenta su campaña en materia hidráulica ‘Compromiso con el Agua’

El Cabildo presenta su campaña en materia hidráulica ‘Compromiso con el Agua’

El Cabildo presenta su campaña en materia hidráulica ‘Compromiso con el Agua’

Miércoles, 22 de marzo de 2023

Zapata destaca el importante trabajo que se ha hecho en esta materia durante los últimos cuatro años, tomando decisiones valientes y adoptando medidas que nos han permitido llevar agua a todos los rincones de la Isla

Por su parte, Cabrera explica que la mejora en las conducciones de agua, en la Isla, han permitido un ahorro de más de 800 pipas/hora. Además, confirma que también se logra mayor eficiencia en las dotaciones de agua de riego reduciendo en un 19% el consumo. Y la aplicación de un precio único del agua

El presidente del Cabildo de La Palma, Mariano Zapata, junto al consejero de Aguas, Carlos Cabrera, han comparecido hoy en rueda de prensa, para presentar la compaña de concienciación en materia hidraúlia ‘Compromiso con el Agua’, coincidiendo con el Día Mundial del Agua. Además, durante la presentación han aprovechado, también, para hacer balance de las obras que se han ejecutado, y las que se están llevando a cabo en esta materia, a lo largo de esta legislatura.

Durante la presentación, Zapata ha señalado que con esta campaña se quiere concienciar a los ciudadanos de la importancia que tiene el agua para la Isla, así como el lugar preferente que ocupa para este equipo de Gobierno, “que durante los últimos años ha trabajado sin descanso desde el Consejo Insular de Aguas, con Carlos Cabrera a la cabeza, para mejorar: las redes de conducción que llevan aparejado un importante ahorro; se ha incluido más agua en el sistema aportando agua de pozos y galerías; se ha llevado a cabo y financiando las obras de emergencia; se ha establecido un precio único del agua y su transporte para toda la isla; y se ha trabajado en la concienciación de su uso. Se da de esta manera respuesta al objetivo 6 de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, de la Agenda 2030, en el que se garantiza la disponibilidad de agua y su gestión sostenible y el saneamiento para todos.

En definitiva, hemos tomado decisiones valientes en momentos complejos, que nos han permitido que, a día de hoy, las balsas de la Isla están al 60% de su capacidad, y podamos garantizar el agua a nuestros vecinos y el riego al sector primario de la Isla, este último clave para la economía insular”.

Por su parte, Carlos Cabrera ha explicado que en este campaña se ha querido reflejar los retos a los que nos hemos enfrentado, a lo largo de estos años, y en los que estamos trabajando desde el Consejo Insular, “ante los desafíos que nos encontramos actualmente como las sequías, o la propia erupción del volcán, tenemos que seguir haciendo honor a la cultura del cuidado del agua tan arraigada en nuestra isla. Llevando el agua donde haga falta y asegurándonos de que los procesos sean los mejores para cuidarla. El cambio está en cada momento que trabajamos por él, en cada esfuerzo, en cada paso, y en cada gota”.

Asimismo, el consejero ha explicado que las mejoras en las conducciones para el ahorro de agua han sido una prioridad para este equipo de Gobierno, “y nos ha permitido que solo entre las obras ejecutadas en la LP-1 y La Laguna, unido a la obra acometida en la red de aguas de Los Llanos de Aridane, hayamos conseguido un ahorro de más de 800 pipas/hora”, señala.

Además, afirma que a este trabajo también se suma el de las eficiencia en las dotaciones de agua de riego, permitiendo también un ahorro de casi 180 pipas/hora, lo que supone un 19%”.

El consejero ha destacado el importante trabajo que se ha hecho desde el Consejo Insular de Aguas durante la emergencia volcánica, “incorporando 12 técnicos, a lo que se suman 74 peones y capataces que han llevado a cabo tareas de campo que han contribuido a la mejora en los cauces de la isla”. Y recuerda que a día de hoy se han destinando más de 20 millones de euros, de fondos propios, para obras de recuperación, “que se están acometiendo con más de 60 trabajadores de empresas palmeras, y que nos está permitiendo poder ofrecer agua a los vecinos según van regresando a sus casas, en las zonas, así como al sector agrícola de la zona afectada”, señala.

A este importante trabajo se suma, afirma, “la labor que se estamos llevando a cabo para la ejecución de la obra de la tubería de la Fajana, que cuenta con una financiación de más de 5 millones de euros de fondos propios, y cuya ejecución, pese a no a no ser competencia del Cabildo, la estamos liderando desde la primera institución de la isla”.

Otro de los aspectos que ha puesto en relieve Cabrera ha sido el de la transparencia y la participación, y ha señalado que “por primera vez en la historia del Consejo Insular de Aguas, en el año 2022, hemos obtenido un 10 en el Índice de Transparencia de Canarias que elabora la Comisión de Transparencia. A lo que se suma el contacto fluido que mantenemos con la comunidad de regantes y con los ayuntamientos de la Isla, con el único objetivo de que gane La Palma”.

2023-03-22
El Cabildo presenta su campaña en materia hidráulica ‘Compromiso con el Agua’
 
Objetivos de Desarrollo Sostenible
 

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El Cabildo concede 160.000 euros al ayuntamiento de Puntallana para ampliar la residencia de mayores

El Cabildo concede 160.000 euros al ayuntamiento de Puntallana para ampliar la residencia de mayores

El Cabildo concede 160.000 euros al ayuntamiento de Puntallana para ampliar la residencia de mayores

Miércoles, 22 de marzo de 2023

Se trata de una subvención nominal al Ayuntamiento de Puntallana que permitirá aumentar en dos plazas residenciales  el convenio que tiene esta institución con el Cabildo de La Palma para la atención a personas dependientes de la Isla

El Cabildo de La Palma, a través del Área de Acción Social, Igualdad, Diversidad y Juventud que dirige Nieves Hernández, invertirá 159.162,50 euros en las obras para la adecuación de la residencia de mayores en Puntallana. Para ello, concede una subvención al Ayuntamiento de esta localidad con fondos del II Plan de Infraestructuras Sociosanitarias aportados por la Comunidad Autónoma y esta administración insular.

Nieves Hernández destaca la importancia de invertir en infraestructuras que busquen mejorar las condiciones de las personas dependientes, priorizar su bienestar y promocionar su autonomía. “Por eso hoy se pone la mirada en el municipio de Puntallana para atender a uno de los sectores más vulnerables como son los mayores dependientes”, reseña la consejera.

Así, con esta intervención se permite la mejora de espacios comunes y la incorporación de dos nuevas plazas residenciales al convenio en materia de dependencia que está firmado entre el Cabildo y el Gobierno de Canarias, mejorando así la atención que se presta en este centro de mayores a través de un convenio que tiene el ayuntamiento de Puntallana con el Cabildo de La Palma.

La consejera destaca que este centro está integrado en la red de recursos de atención a personas dependientes que financia el Cabildo junto al Gobierno de Canarias, que actualmente cuenta con 29 plazas residenciales insulares, trabajándose a través de esta subvención para ampliar su respuesta a 31 mayores dependientes.

2023-03-22
 
Objetivos de Desarrollo Sostenible
 

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La Palma se posiciona como ‘Mejor Destino Natural de España’

La Palma se posiciona como ‘Mejor Destino Natural de España’

La Palma se posiciona como ‘Mejor Destino Natural de España’

Martes, 21 de marzo de 2023

Este galardón de los ‘Premios de los Lectores 2023’ de Viajes National Geographic certifica la calidad de la Isla como destino turístico, basándose en la innovación y la experiencia de los visitantes

La Palma se posiciona como ‘Mejor Destino Natural de España’ en los ‘Premios de los Lectores 2023’ de Viajes National Geographic. Este galardón certifica la calidad de la Isla como destino turístico, basándose en la innovación y la experiencia de los visitantes.

El consejero de Turismo del Cabildo de La Palma, Raúl Camacho, agradeció a los lectores de Viajes National Geographic por esta mención, que “reconoce la belleza y singularidad de La Palma como destino natural”.

Además, el consejero hizo hincapié en que “es un respaldo a la labor que venimos realizando desde la Institución insular por mejorar la experiencia de nuestros visitantes e impulsar a La Palma como un destino seguro gracias al trabajo coordinado entre el Área de Turismo y todos los agentes públicos y privados que intervienen en la cadena de valor del producto turístico de nuestra Isla ”.

El reconocimiento otorgado por National Geographic Viajes apunta literalmente que “no solo habéis obtenido ese galardón, tal y como os anuncia esta carta, sino sobre todo la satisfacción de que se os reconozca el trabajo bien hecho: la mejora continua de vuestra propuesta, la innovación y la excelencia en vuestros servicios para lograr que los viajeros disfruten de experiencias únicas. Los Premios de los Lectores 2023 de Viajes National Geographic certifican la calidad de vuestra labor. Por ello, en nombre de larevista y de RBA, La empresa editor, os doy mi más sincera enhorabuena”.

2023-03-21
 
 

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Sodepal presenta la app de Saborea La Palma y 27 vídeos en los que chef de la Isla reinterpretan recetas tradicionales

Sodepal presenta la app de Saborea La Palma y 27 vídeos en los que chef de la Isla reinterpretan recetas tradicionales

Sodepal presenta la app de Saborea La Palma y 27 vídeos en los que chef de la Isla reinterpretan recetas tradicionales

Martes, 21 de marzo de 2023

Las grabaciones de los emplatados se realizaron en lugares emblemáticos de La Palma

Saborea La Palma, proyecto que gestiona la empresa pública Sodepal con la financiación de la Consejería Insular de Turismo, ha presentado hoy su nueva app, además de un conjunto de 27 vídeos en los que chef de restaurantes de la Isla reinterpretan recetas tradicionales de la cocina palmera en espacios reconocidos del territorio insular y de alto valor añadido para los visitantes.

Un conjunto de producciones audiovisuales a través de las que no sólo se promocionan los sabores más característicos de la cocina palmera, sino algunos de los principales atractivos paisajísticos de la isla en consonancia con el carácter gastroturístico de Saborea.

La nueva App, que se puede descargar para Android y Apple, recoge todos los restaurantes acogidos a Saborea La Palma, con una extensa información sobre cada uno de ellos (fotos, contacto, cartas, horarios,…) así como bodegas y productores, con enlaces directos para poder adquirir productos de La Palma. A ello se unen los mercadillos tradicionales, con la descripción y ubicación de los mismos.

La consejera de Sodepal y responsable insular de Promoción Económica, Raquel Díaz, ha señalado que Saborea La Palma “es el proyecto que de manera exponencial más ha crecido durante los últimos años” en la empresa pública, “cumpliendo con su objetivo de aglutinar bajo una misma marca a una amplia representación del sector gastronómico”, a la vez que promocionar en el exterior “la cocina y los productos de nuestra tierra como destino, además del talento de nuestros profesionales y la calidad de nuestro sector primario y agroindustrial”.

Raquel Díaz ha expresado que en esta ocasión “presentamos la app Saborea La Palma, para dar visibilidad y acceso a nuestros restaurantes, productores, bodegas y mercadillos, además de la producción de vídeos que nos trasladan en el tiempo para llevarnos a recetas tradicionales de nuestra cocina, de la mano de chef de referencia y en lugares emblemáticos”.

Los balcones de la Avenida Marítima de Santa Cruz de La Palma, las Salinas de Fuencaliente, el Mirador de Tajuya, Puerto Espíndola, el Pico Bejenao o Los Tilos son algunos de los espacios seleccionados para el emplatado “Ensaladilla de langostino y boniato”, “Potaje de verduras y castañas”, “Carrillera de cochino negro”, “Tirada de peto ahumado con aguacate y mango”, “Ceviche de lubina y langostinos con leche tigre de tomatillo de árbol ymango” o “Cochino negro en salsa de ñame”, entre otras elaboraciones.

Por su parte, el chef y propietario del restaurante ‘El Atillo’, Josué Martín, expuso que, “el libro que promocionamos hoy viene lleno de sabores de La Palma, nuevas texturas y potenciando la riqueza gastronómica local que tenemos en cada época diferente del año resaltando nuestro productos que nada tienen que envidiar a los de fuera”.

La consejera agradeció la participación “de todos y cada uno de los chef” que son protagonistas en la elaboración de los platos que forman esta campaña audiovisual, con vídeos que serán emitidos a través de las redes sociales. En concreto, José Alberto Díaz (restaurante El Sitio), Pedro Hernández (Duende del Fuego), David Lana (la Casa del Volcán), Lorenzo Salazzo (El Casino), Josué Martín (El Altillo),Heidy Van de Vorst(Franchipani), Inmaculada Gutierrez (Casa Osmunda), Carlos Díaz (El Canal) y David Pérez (Restaurante Carmen).

2023-03-21
 
 

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El Cabildo aprueba el Reglamento de la Mesa de la Juventud de La Palma

El Cabildo aprueba el Reglamento de la Mesa de la Juventud de La Palma

El Cabildo aprueba el Reglamento de la Mesa de la Juventud de La Palma

Martes, 21 de marzo de 2023

La consejera insular de Juventud, Nieves Hernández, explica que este reglamento es fundamental para defender los intereses de las personas jóvenes y las asociaciones juveniles de La Palma

El Cabildo de La Palma aprueba el proyecto de Reglamento de la Mesa de Juventud de la Isla. La consejera insular del Área, Nieves Hernández, señala que este es un paso necesario para ordenar un órgano clave “en la representación y defensa de la juventud palmera”.

La consejera explica que la creación de la Mesa requiere de un reglamento que regule sus acciones y ordene su composición, normas de funcionamiento y demás contenido propio de una normativa de esta naturaleza. 

El objetivo de la Mesa de Juventud es ejercer de nexo de unión entre la sociedad y las instituciones. Un canal de comunicación plural, que fomenta la iniciativa y coordinación de proyectos, y que a su vez permite trasladar propuestas, reivindicaciones y denuncias a la Administración, los agentes sociales, así como a los medios de información.  

La Mesa de la Juventud también pretende impulsar y hacer seguimiento del desarrollo del Plan Estratégico de Juventud de La Palma, tanto a nivel insular como municipal.

“Un derecho y un compromiso”

El nuevo reglamento también tiene que garantizar la participación democrática y plural. “Al final, es un medio para ejercer la plena ciudadanía en la sociedad, el compromiso social, la igualdad de oportunidades, el diálogo y el respeto a la diversidad en su más amplio sentido”, añade Hernández.

La consejera también recuerda que la participación en la Mesa de la Juventud de La Palma supone “un derecho y un compromiso”. “Participar en la coordinación, en el seguimiento y en el diseño de las políticas que  de forma directa o indirecta afectan a las personas jóvenes”, sentencia.

2023-03-21
 
 

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