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El Cabildo regulará el uso y visita a la red de miradores astronómicos de La Palma

El Cabildo regulará el uso y visita a la red de miradores astronómicos de La Palma

El Cabildo regulará el uso y visita a la red de miradores astronómicos de La Palma

Jueves, 29 de abril de 2021

Raúl Camacho señala que el objetivo es seguir mejorando el producto de astroturismo en la Isla con medidas que garanticen la seguridad, la protección medioambiental y el uso correcto de los espacios

El Cabildo de La Palma, a través de la Consejería de Turismo, que dirige Raúl Camacho, trabaja en la elaboración de un reglamento para regular el uso y  la visita a la red de miradores astronómicos con el fin de seguir mejorando el producto de astroturismo en la Isla.

El consejero responsable del área, Raúl Camacho, explica que ya han mantenido dos reuniones con los ayuntamientos de Breña Baja, San Andrés y Sauces y El Paso, donde se sitúan los miradores más visitados, y con la Mesa de Astroturismo para “coordinar acciones que sirvan para paliar la problemática que se ha generado por la asistencia masiva a algunos eventos puntuales en los miradores”.

Entre los problemas detectados se encuentra el mal uso de las luces de los vehículos, que afecta a la observación de las estrellas, además de la asistencia de personas que ven los eventos relacionados con el astroturismo como una oportunidad para realizar botellones o fiestas, generando ruido y basura y molestando a quienes han reservado y pagado para disfrutar de este tipo de experiencias.

Desde el Cabildo se ha solicitado a los consistorios y a la Mesa de Astroturismo que aporten ideas y manifiesten sus necesidades. “Con toda esa información elaboraremos una normativa que regule el astroturismo y que incluya medidas que garanticen la seguridad ciudadana, la protección del medio ambiente, la difusión de información para el correcto uso de los miradores y las competencias del colectivo de guías dedicados al turismo de las estrellas'', indica Raúl Camacho.

Desde la Primera institución insular se han puesto en marcha otras actuaciones para potenciar el astroturismo en La Palma, como la rehabilitación de algunos miradores o el desarrollo de un proyecto para renovar los paneles y mesas interpretativas.

También han contratado una asistencia técnica para la creación de ordenanzas locales  que faciliten el control de la contaminación lumínica en sitios de observación astronómica, al tiempo que trabajan en la realización de las Jornadas de Arqueoastronomía, que tendrán lugar en el Museo Arqueológico Benahoarita los días 18 y 19 de junio.

El consejero de Turismo insular señala que están trabajando además en una vertiente formativa relacionada con este tipo de turismo mediante la impartición de cursos de narración y teatralización del cielo y talleres de manejo de telescopios o la distribución de nuevo material de astroturismo. “Tenemos el mejor cielo para el astroturismo y queremos que nuestra isla sea reconocida también por tener unas instalaciones, unos profesionales y actividades que conformen la mejor oferta de astroturismo”, asegura Camacho.

2021-04-28
 
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La XVI edición del Festivalito La Palma tendrá este año dos sedes, en El Paso y Los Llanos de Aridane

La XVI edición del Festivalito La Palma tendrá este año dos sedes, en El Paso y Los Llanos de Aridane

La XVI edición del Festivalito La Palma tendrá este año dos sedes, en El Paso y Los Llanos de Aridane

Jueves, 29 de abril de 2021

La consejera de Cultura anuncia la puesta en marcha del ‘Festivalito Lab’, una propuesta con el que se quiere impulsar el desarrollo del sector audiovisual canario

Raúl Camacho destaca el éxito de convocatoria del concurso ‘La Palma Rueda’, que resulta clave de la promoción de La Palma como plató de cine y al que se han inscrito 95 cineastas

La consejera insular de Cultura y el titular de Turismo del Cabildo de La Palma, Jovita Monterrey y Raúl Camacho, respectivamente, presentaron hoy, en el Museo Arqueológico Benahoarita, la XVI edición del Festivalito La Palma, que tendrá lugar del 14 al 22 de mayo y que, por primera vez este año, incluye dos escenarios o sedes principales, en El Paso y en Los Llanos de Aridane.

Al acto asistieron también Charo González e Irinova Hernández, concejalas de Cultura de los ayuntamientos de Los Llanos de Aridane y El Paso que participan en la organización, así como el director general de Cultura del Gobierno de Canarias, Rubén Pérez, y el director del Festivalito, José Víctor Fuentes.

Monterrey destacó el importante reconocimiento que este evento ha cosechado a lo largo de su trayectoria, tanto en el panorama regional y nacional como internacional y explicó que la idea de dividir en dos los escenarios esenciales de la muestra busca, entre otros objetivos, llegar a un mayor número de personas.

“Desde el Área de Cultura del Cabildo seguimos apostando por este encuentro de cine que se ha convertido en una cita obligada para el sector audiovisual de Canarias y en la que no solo se exhibe, sino sobre todo se contribuye a crear cine y promover un sector cultural que cuenta con un importante potencial de crecimiento en Canarias”, manifestó.

En este contexto, Monterrey destacó como otra de las grandes novedades de este año, la puesta en marcha del Festivalito Lab, una propuesta concebida por los creadores de este festival para ayudar a impulsar el sector audiovisual canario a través de talleres, charlas, presentaciones, pitching y encuentros de cineastas noveles y productoras nóveles.

La inauguración del Festivalito tendrá lugar el viernes 14 en la plaza Francisca Gazmira del municipio de El Paso, donde se desarrollará hasta el martes 18. Posteriormente  se trasladará a Los Llanos de Aridane, en el que está prevista la ceremonia de clausura, el sábado 22 de mayo, en la plaza de España. “En ambos municipios contaremos con proyecciones, charlas, talleres y conciertos que serán las actividades complementarias al acto principal que es el concurso La Palma Rueda”, explicó la consejera.

Con relación a este último punto, el máximo responsable insular de Turismo resaltó el éxito de convocatoria que está teniendo en esta edición el certamen, que cuenta con 200 inscripciones, y la importancia que tiene para la promoción de la isla como plató de cine, en la medida en que congrega a cineastas, intérpretes y técnicos llegados de distintas partes del mundo para idear y realizar un cortometraje en menos de una semana a partir de un lema dado.

“A falta de dos semanas para cerrar inscripciones, ya se han apuntado 200 personas, de las cuales 95 son cineastas, lo que supone que en esa semana se rodarán en La Palma casi un centenar de producciones audiovisuales que posteriormente se proyectarán, no solo aquí sino en otras islas y estarán disponibles en Internet, por lo que son un importante elemento para dar a conocer nuestra isla desde todos los ángulos”, señaló.

Por su parte, el director general de Cultura del Gobierno de Canarias, Rubén Pérez, resaltó la apuesta que el Ejecutivo Regional continúa haciendo por la cultura y por eventos consolidados como el Festivalito, que ponen de relieve la necesidad de continuar impulsando el séptimo arte, especialmente en un contexto complejo como el actual.

“Desde el Gobierno de Canarias siempre hemos creído que la cultura es esencial para una sociedad desarrollada a todos los niveles, ya que nos abre una ventana a nuevas experiencias y, en este caso, nos hace ver una isla desde La Palma desde distintas perspectivas y que sirve de plató para contar tantas historias como podamos imaginar”, manifestó.

La concejala de Cultura de Los Llanos de Aridane, Charo González, recuerda que el Festivalito fue uno de los primeros eventos que se desarrolló en la isla el pasado año, tras el confinamiento, cumpliendo con todas las medidas de sanidad y seguridad, y fue un éxito. González destacó la importancia que tiene el Festivalito para integrar a personas jóvenes, adultas y mayores e invitarlas a formar parte, de una forma u otra, de este acto.

La responsable de Cultura de El Paso, Irinova Hernández, incidió en que el Festivalito es un evento único en Canarias y puso de manifiesto que este cumple con varios objetivos que lleva a cabo la Corporación Local, como son la promoción turística, la dinamización de la isla y el municipio y el apoyo a empresas y artistas locales, “aspectos fundamentales para el desarrollo del municipio”, defendió.

El director del Festivalito, José Víctor Fuentes, explicó que otras de las novedades de la edición de este año es el desarrollo del Campus Festivalito, que se desarrollará la primera semana del mes de julio en Santa Cruz de La Palma, y estará dirigido a niñas y niños y jóvenes que podrán disfrutar de talleres, charlas y proyecciones.

Estrella Polar Festivalito 2021

José Víctor Fuentes, expuso los distintos actos que se incluyen en el programa de actividades y anunció que la Estrella Polar Festivalito de 2021 recaerá este año en Petite Lorena, humorista y actriz natural de La Palma, y a la reconocida actriz, cineasta, escritora y modelo Mabel Lozano.

“Este galardón pretende rendir homenaje a estas dos artistas que defienden que el cine y el arte de contar historias hay que llevarlo a cabo sin ningún tipo de concesiones, de forma atrevida, fresca, descarada y desde las entrañas”, remarcó José Víctor Fuentes.

El Festivalito está organizado por la productora Chukumi Studio. Su máximo impulsor es el Cabildo de La Palma, a través de la Consejería Cultura y Patrimonio Histórico y de la Consejería de Turismo. Es también patrocinador del certamen el Gobierno de Canarias a través del Instituto Canario de Desarrollo Cultural y de Promotour, así como el Ayuntamiento de Los Llanos de Aridane y el Ayuntamiento de El Paso. Además, cuenta con el patrocinio y colaboración de diferentes empresas como Cajamar, Universidad del Atlántico Medio, Digital 104, Autos Oasis, Viajes insular, Fundación Cajamar, Isla Bonita Love Festival, Fundación Canaria Reserva Mundial de la Biosfera de La Palma, entre otros.

2021-04-28
 
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El Cabildo adjudica el mantenimiento de las marquesinas de guaguas y la parada preferente

El Cabildo adjudica el mantenimiento de las marquesinas de guaguas y la parada preferente

El Cabildo adjudica el mantenimiento de las marquesinas de guaguas y la parada preferente

Martes, 27 de abril de 2021

Carlos Cabrera destaca la importancia de esta adjudicación que permite mejorar los servicios a las personas usuarias del transporte público

El Cabildo de La Palma, a través del Área de Transportes que dirige Carlos Cabrera, ha adjudicado el contrato de mantenimiento de las 245 marquesinas de guagua que hay en toda la Isla y la parada preferente, situada junto al Real Santuario de Nuestra Señora de Las Nieves.

El contrato, que entrará en vigor el próximo 16 de mayo, tiene una vigencia de tres años, hasta mayo de 2024, e incluye a tres empresas beneficiarias a las que se adjudica el mantenimiento, conservación, reparación y limpieza de tres lotes distintos de marquesinas urbanas y rústicas, vinculadas al transporte regular de viajeros.

Carlos Cabrera señala que a través de esta adjudicación se consigue mejorar la conservación y adecuar las instalaciones a las necesidades actuales y futuras, manteniendo un correcto y aceptable equilibrio entre las prestaciones que proporcionan y su costo.

Asimismo, añade el consejero, se garantiza la seguridad integral de las marquesinas en lo que se refiere a aspectos técnicos de su competencia, cumplimiento de la normativa referente a las instalaciones objeto del contrato, y con la prestación de un eficaz y eficiente servicio integral de mantenimiento de la obra civil, instalaciones, mobiliario y enseres de las marquesinas dependientes del Cabildo. Durante el próximo año, también tendrán que realizar labores de albañilería y pintura, mejorando la obra civil.

Carlos Cabrera destaca la importancia de esta adjudicación que permite mejorar los servicios a las personas usuarias del transporte público, respondiendo a la preocupación de la Consejería de Transportes de contar con unas infraestructuras cómodas y seguras en la Isla mientras se espera la llegada del servicio de guaguas.

2021-04-27
 
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El Cabildo y el Ayuntamiento de Los Llanos de Aridane avanzan en materia de planeamiento

El Cabildo y el Ayuntamiento de Los Llanos de Aridane avanzan en materia de planeamiento

El Cabildo y el Ayuntamiento de Los Llanos de Aridane avanzan en materia de planeamiento

Martes, 27 de abril de 2021

Gonzalo Pascual y la alcaldesa abordan en un encuentro la ordenación de los espacios naturales y el desarrollo de Puerto Naos

El consejero de Ordenación del Territorio del Cabildo de La Palma, Gonzalo Pascual, ha mantenido un encuentro de trabajo con la alcaldesa de Los Llanos de Aridane, Noelia García Leal, y el concejal de Urbanismo, Manuel Perera, para avanzar en los trabajos de planeamiento que está desarrollando el  departamento  relacionados con el municipio.

En concreto, se abordó el Plan Especial del Paisaje Protegido de El Remo, el Plan Especial del Paisaje Protegido de Tamanca y las Normas de Conservación del Monumento Natural Volcanes de Aridane. Se trata de los únicos espacios naturales que carecen de normas en La Palma, de ahí la importancia de la celebración de estos encuentros de trabajo que permitan agilizar la aprobación de estos instrumentos lo máximo posible.

En la reunión, en la que participaron técnicos de sendas administraciones, también se abordaron otra serie de documentos de planificación relacionados con el municipio de Los Llanos de Aridane, como la ordenación del sur de Puerto Naos, así como el documento de revisión turística insular. “La voluntad compartida es que la aprobación del instrumento urbanístico de Puerto Naos sea una realidad lo antes posible, dado que somos conscientes de que representa una oportunidad para la dinamización económica y la generación puestos de trabajo en uno de  los principales núcleos turísticos de la Isla”, destacó el consejero.

Gonzalo Pascual agradeció la buena predisposición mostrada en aras de trabajar conjuntamente en favor del interés general y que los planes redunden en beneficio de la ciudadanía, dando cobertura a nuestros espacios protegidos, compatibilizando el uso turístico y residencial allá donde sea posible.

Por parte de la alcaldesa Noelia García enfatizó en la importancia de la estrecha coordinación entre administraciones. “Para nuestro municipio sigue siendo vital el desarrollo turístico de Puerto de Naos, al igual que darle una salida a la situación urbanística del núcleo urbano de El Remo, así como la protección de los espacios como el de Tamanca o los Volcanes de Aridane”, explicó.

2021-04-27
 
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El Cabildo celebra el Día Internacional de La Danza con una actuación del bailarín Dorian Acosta

El Cabildo celebra el Día Internacional de La Danza con una actuación del bailarín Dorian Acosta
El Cabildo celebra el Día Internacional de La Danza con una actuación del bailarín Dorian Acosta

El Cabildo celebra el Día Internacional de La Danza con una actuación del bailarín Dorian Acosta

Martes, 27 de abril de 2021

El evento será el jueves, 29 de abril, a las 20:30 horas, en el Teatro Circo de Marte y de entrada libre con previa inscripción

El Cabildo de La Palma, a través de la Consejería de Cultura, que dirige Jovita Monterrey, celebrará el Día Internacional de la Danza con la actuación del bailarín Dorian Acosta en un espectáculo que tendrá lugar el jueves, 29 de abril, a las 20:30 horas, en el Teatro Circo de Marte.

La consejera Jovita Monterrey asegura que, con esta iniciativa, en la que colabora el Ayuntamiento de Santa Cruz de La Palma, se quiere rendir un pequeño homenaje a la danza, “una de las disciplinas menos reconocidas que, además de su indudable valor cultural, representa una importante forma de expresar las emociones y de interactuar socialmente”.

Para ello, el Cabildo ha contado con Dorian Acosta, bailarín natural de Tazacorte, que realizó sus estudios de danza en el Conservatorio Profesional de Madrid y que cuenta con una reconocida trayectoria artística que le llevó a formar parte del Víctor Ullate Ballet-Comunidad de Madrid, donde llegó a convertirse en el bailarín principal de la compañía.

Acompañando a Acosta, actuarán otros seis bailarines, tres de ellos pertenecientes a la escuela Ballets de Tenerife.

La entrada es libre previa retirada de la invitación en la taquilla del teatro, que estará abierta el miércoles 28 y jueves 29 de abril de 11:30 a 13:00 horas, así como dos horas antes de la actuación.

El Cabildo de La Palma recuerda que el teatro cumple las medidas de seguridad dictadas por las autoridades sanitarias, como es el aforo limitado, uso obligatorio de mascarilla y gel hidroalcohólico a la entrada y salida, y la asignación de asientos por núcleos familiares.

2021-04-27
 
 

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Cabildo, Obispado y Ayuntamiento garantizan el cumplimiento del proyecto de mejora de la Iglesia de los Remedios para proteger su patrimonio

Cabildo, Obispado y Ayuntamiento garantizan el cumplimiento del proyecto de mejora de la Iglesia de los Remedios para proteger su patrimonio

Cabildo, Obispado y Ayuntamiento garantizan el cumplimiento del proyecto de mejora de la Iglesia de los Remedios para proteger su patrimonio

Martes, 27 de abril de 2021

El presidente de la Corporación Insular y la consejera de Cultura y Patrimonio Histórico han visitado el templo junto la alcaldesa de Los Llanos de Aridane, Noelia García Leal, para conocer las obras que se están desarrollando

El presidente del Cabildo de La Palma, Mariano Zapata, la consejera de Cultura y Patrimonio Histórico, Jovita Monterrey, y la alcaldesa de Los Llanos de Aridane, Noelia García Leal, han visitado la Iglesia de Nuestra Señora de los Remedios para realizar un seguimiento y garantizar, junto al Obispado de Tenerife, que se cumple con el proyecto aprobado en la Comisión Insular de Patrimonio.

Los trabajos, que arrancaron a principios del mes de abril, son fruto de un acuerdo entre la Corporación Insular, el Ayuntamiento de Los Llanos de Aridane y el Obispado de Tenerife y que buscan cumplir con la normativa actual, priorizando la protección de los distintos elementos que configuran la edificación, que es centro de veneración del casco urbano del municipio.

El presidente insular, Mariano Zapata, y la consejera responsable de Cultura y Patrimonio Histórico, Jovita Monterrey, han visitado el templo para conocer los trabajos de mejora que se están realizando para garantizar la mayor proyección y conservación del patrimonio insular.

“Hemos iniciado estas labores de mejora tras la aprobación del proyecto en la Comisión de Patrimonio, unos trabajos que nos permitirán seguir avanzando en la conservación y protección de nuestro patrimonio cultural e histórico como es esta Parroquia de Nuestra Señora de los Remedios”, indicó el presidente.

Jovita Monterrey defendió que la Corporación Insular continúa apostando por la protección del patrimonio de la isla y recordó que la iglesia tiene un gran interés, dado que cuenta con el único suelo de enladrillado de madera que queda en la isla, un elemento típico de la arquitectura tradicional canaria que convierte al santuario en referente patrimonial de La Palma.

2021-04-27
 
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El Cabildo destina 160.000 a promocionar y dinamizar las zonas comerciales abiertas de la Isla

El Cabildo destina 160.000 a promocionar y dinamizar las zonas comerciales abiertas de la Isla

El Cabildo destina 160.000 a promocionar y dinamizar las zonas comerciales abiertas de la Isla

Lunes, 26 de abril de 2021

Esta convocatoria se suma a los 114.000 que el área de Comercio destina a FEDEPALMA, FAEP y la Cámara de Comercio para impulsar acciones de dinamización y mejora de la competitividad del tejido comercial en el resto del territorio insular

El plazo para presentar las solicitudes dirigidas a las ocho asociaciones empresariales que desarrollan su actividad en las cinco zonas comerciales abiertas arranca hoy lunes, 26 de abril, y se extiende hasta el 17 de mayo

El Cabildo Insular de La Palma, a través de la Consejería de Promoción Económica, Comercio y Empleo del Cabildo de La Palma que dirige Raquel Díaz, abre la convocatoria de subvenciones encaminadas a fomentar y dinamizar el comercio a través de las actividades que impulsan las ocho asociaciones empresariales existentes en las cinco zonas comerciales abiertas de La Palma.

En total, la Corporación Insular destinará 160.000 euros a esta convocatoria específica para zonas comerciales abiertas que se suma a los 114.000 euros que recibirán FEDEPEALMA, FAEP y la Cámara de Comercio “para desarrollar iniciativas que redunden en beneficio de la mejora de la competitividad del conjunto del tejido comercial y empresarial de La Palma”, señala Díaz.

“El objetivo que perseguimos con estas ayudas es continuar reforzando el trabajo individual y colectivo que desarrolla el tejido asociativo a favor de las empresas vinculadas al pequeño y mediano comercio, contribuyendo con ello a  atender las necesidades y contribuir al fortalecimiento de uno de los sectores estratégicos de la economía insular” destaca la consejera.

Las ayudas, que se convocan mediante concurrencia competitiva, se harán efectivas una vez resuelto el proceso de concesión en un único pago y de forma anticipada, para que las entidades puedan llevar a cabo las actuaciones subvencionadas.

Plazos y documentación

Las entidades y asociaciones interesadas en acogerse a esta convocatoria, podrán presentar su solicitud a partir del lunes 26 de abril y  hasta el próximo 17 de mayo.

Para consultar las Bases reguladoras y los anexos pueden entrar en la sede electrónica del Cabildo de La Palma https://sedeelectronica.cabildodelapalma.es/portal/sede/se_contenedor2.jsp?seccion=s_ftra_d4_v1.jsp&contenido=19379&nivel=1400&tipo=4&codResi=1&language=es, así como en el Boletín Oficial de la Provincia de Santa Cruz de Tenerife del viernes 23 de abril de 2021 http://www.bopsantacruzdetenerife.es/bopsc2/index.php.

 

2021-04-26
 
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Turismo sigue posicionando a La Palma como el mejor destino en sus principales mercados internacionales

Turismo sigue posicionando a La Palma como el mejor destino en sus principales mercados internacionales

Turismo sigue posicionando a La Palma como el mejor destino en sus principales mercados internacionales

Lunes, 26 de abril de 2021

El Cabildo mantiene colaboraciones con periodistas que dan a conocer la isla a través de medios de comunicación de gran tirada como es el caso del ‘Frankfurter Allgemaine Zeitung’, que recientemente publicó un reportaje sobre la Isla Bonita

El Área de Turismo del Cabildo de La Palma, que dirige Raúl Camacho, continúa posicionando a la isla como el mejor destino en su principal mercado: el alemán. El Servicio de Turismo mantiene colaboraciones con periodistas internacionales que visitan la isla y trasladan su experiencia en su país de origen, como ha sido el reciente caso de Werner Bloch, que ha establecido una estrecha relación con el Área y ha publicado ya varios artículos y crónicas de radio sobre la Isla Bonita, su última publicación en el diario alemán Frankfurter Allgemeine Zeitung.

El responsable de Turismo señala que la última publicación sobre la isla en este medio ha sido de una página completa, “una acción fundamental, ya que se trata de un periódico de gran prestigio en nuestro principal mercado internacional que cuenta con una tirada de 161.898 ejemplares, con un valor económico aproximado, tasado por la oficina española de turismo de Berlín, de 66.000 euros”.

Camacho explica que el Servicio de Turismo trabaja de forma continua e ininterrumpida en la promoción de la isla como destino con acciones de este tipo. “Establecemos colaboraciones para mantener una presencia frecuente en nuestros principales mercados, confiando en que La Palma sea un lugar demandado en cuanto la situación de la COVID mejore”, indica.

 

2021-04-26
 
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El Cabildo de La Palma trabaja en coordinación con el Gobierno de Canarias en educación

El Cabildo de La Palma trabaja en coordinación con el Gobierno de Canarias en educación

El Cabildo de La Palma trabaja en coordinación con el Gobierno de Canarias en educación

Lunes, 26 de abril de 2021

La consejera de Educación del Cabildo de La Palma, Susana Machín, ha participado en un encuentro de trabajo de forma telemática con la responsable del Gobierno de Canarias en la materia, Manuela Armas, y el resto de corporaciones insulares para abordar diversas cuestiones relacionadas con el ámbito educativo y la coordinación entre sendos organismos de cara a ofrecer la mejor respuesta a las demandas que presenta la comunidad educativa.

Susana Machín señaló que, pese a que los cabildos carecen de competencias en esta materia, trabajan en favor de la educación pública de las islas, como ocurre en el caso de La Palma, con diversas iniciativas de calado como la convocatoria de becas, la colaboración en materia de transporte o acciones de carácter formativo.

Debido a la situación derivada de la pandemia de la COVID-19, las necesidades en el ámbito educativo, social o en infraestructuras se han multiplicado, por lo que Susana Machín, además de agradecer el esfuerzo realizado desde la Consejería del Gobierno canario para hacer frente a la crisis, destacó la importancia de seguir creciendo en la coordinación con las corporaciones.

Susana Machín agradeció la predisposición que siempre ha mostrado la consejera Manuela Armas para atender las demandas planteadas por la comunidad educativa de La Palma y el diálogo fluido y la colaboración que ha mantenido con el Cabildo de La Palma.

2021-04-26
 
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José Adrián Hernández conoce la producción artesanal de Destilerías Aldea tras retomar este año la zafra de caña de azúcar

José Adrián Hernández conoce la producción artesanal de Destilerías Aldea tras retomar este año la zafra de caña de azúcar

José Adrián Hernández conoce la producción artesanal de Destilerías Aldea tras retomar este año la zafra de caña de azúcar

Domingo, 25 de abril de 2021

El vicepresidente del Cabildo de La Palma y consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca, José Adrián Hernández Montoya, ha visitado las instalaciones de Destilerías Aldea, en San Andrés y  Sauces, en plena zafra de la caña de azúcar. Un cultivo "importante" en la isla que este año podría alcanzar una producción de unos 300.000 kilos en La Palma. Un incremento en relación a otras anualidades que responde al hecho de que en 2020, debido a las circunstancias derivadas de la pandemia, no se pudo realizar la zafra. 

Hernández Montoya agradeció al responsable de esta empresa familiar, José Quevedo, la invitación para conocer la Destilerías Aldea en pleno proceso de producción artesanal, bajo el sello de una saga familiar históricamente vinculada al sector, al tiempo que lo felicitó por los avances realizados en la actividad sin perder las características que diferencian y hacen exclusivo a este producto de La Palma en un mercado cada vez más exigente.

"Hemos podido conocer de primera mano el proceso desde la molienda de la caña, la fermentación y destilación hasta alcanzar un producto final de reconocido prestigio que, durante sucesivas generaciones, ha producido la familia Quevedo", indicó Hernández Montoya.

José Quevedo, por su parte, recalcó la tradición de más de 80 años de Destilerías Aldea, en los que ha sabido mantenerse fiel al proceso de elaboración establecido desde los orígenes, al tiempo que han puesto en marcha un proceso de crecimiento, marca y aumento de gama de productos. "Siempre manteniendo el mismo sistema artesanal de elaboración que los primeros maestros roneros de la casa pusieron en marcha", añadió. 

Un símbolo de la destilería es su alambique, que está considerado el más antiguo de Canarias, y que continuará en funcionamiento a pesar de que la empresa palmera va a dotarse de un nuevo destilador para obtener una mayor producción.

2021-04-15
 
 

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