El Cabildo de La Palma, a través de la Consejería de Cultura, Educación y Patrimonio Cultural, junto al Centro Asociado de la UNED en la Isla, preparan la celebración de un curso de verano destinado al estudio de los sentidos y valores sociales en la alimentación.

El responsable del área, Pablo Díaz Cobiella, pone de relieve que la formación, que contará con 30 horas y dotará a las personas asistentes de 1,5 créditos, permite reflexionar cómo piensan los seres humanos en la comida y cómo los sistemas culinarios permiten conocer las sociedades en las que se asientan.

Más concretamente, centrados en la comida y el vino de La Palma, se desarrollará esta acción entre el 17 y el 21 de junio en la Sede de la UNED de Santa Cruz de La Palma, dirigida por el catedrático de Antropología Social, Julián López García.

El curso contará con destacados especialistas que abordarán asuntos tan diversos como sociabilidad y de identidad en la comida, un recorrido emocional por el recetario tradicional palmero, el valor del agua isleña en la producción agropecuaria, la especificidad de los dulces palmeros o las conexiones de la gastronomía de la Isla con el resto del archipiélago.

Además, una jornada del curso estará centrada en el vino, en unos vinos únicos por sus rasgos sensibles, pero también por el relato social y territorial que lo acompaña.

Pablo Díaz Cobiella apunta que en el curso se articulan sesiones en el aula con otras fuera de ella, visitando la Bodegas Victoria Eugenia Torres Pecis de Fuencaliente, el Museo Arqueológico Benahoarita de Los Llanos de Aridane y en el Museo del Puro de Breña Alta, donde decimistas del lugar compondrán otro relato de las preparaciones culinarias heredadas de los antepasados.

Pablo Díaz Cobiella señala que el curso se clausurará con una sesión en la que diversos productores palmeros hablarán para contar historias emotivas de la vida pasada de la Isla. El consejero apunta que esta formación es un paso más para asentar la creación de un Aula de Antropología Social de La Palma.

Para información detallada del programa y para matrícula se puede acceder a través del enlace UNED. https://extension.uned.es/actividad/idactividad/36639

El Cabildo de La Palma, a través de su Mesa del Turismo, abordará este martes con los agentes y representantes del sector en la Isla las posibles consecuencias y las actuaciones a realizar relacionadas con la crisis derivada de la quiebra del touroperador alemán FTI Group.

El presidente del Cabildo, Sergio Rodríguez, ha mostrado su preocupación por la situación generada tras la declaración de concurso de acreedores por parte del tercer turoperador europeo, FTI Group, para lo que trasladará al sector la intención de la Institución palmera de aprobar medidas para paliar los efectos que la quiebra de este agente turístico pueda tener en la Isla.

Así, Sergio Rodríguez destaca que el Cabildo de La Palma está al lado de las empresas de la Isla que puedan sufrir perjuicios y que hayan quedado sin saldar servicios prestados a esta compañía.

La Mesa del Turismo, que presidirá Sergio Rodríguez, también contará con la presencia de la consejera de Turismo, Raquel Rebollo, y la directora de Turismo, Beatriz Páez, además de la asistencia de representantes de los diferentes segmentos turísticos de La Palma.

El Cabildo de La Palma, a través de la Consejería de Turismo, y la Autoridad Portuaria de Santa Cruz de Tenerife han iniciado los encuentros para marcar una hoja de ruta que permita avanzar y aumentar, aún más si cabe, la atención y servicios que se prestan a los cruceristas que llegan a la Isla.

En la reunión, en la que participaron la consejera insular de Turismo, Raquel Rebollo; la directora insular de Turismo, Beatriz Páez; el director del puerto de Santa Cruz de La Palma, Jorge Amado Guerra, y la directora comercial de la Autoridad Portuaria de Santa Cruz de Tenerife, Luz Marina Espiau, se definieron las fortalezas y debilidades del puerto, así como estrategias para mejorar la infraestructura.

En ese sentido, Raquel Rebollo destacó que los cruceros son un elemento fundamental en la aportación económica que el turismo realiza a la Isla. “No sólo en la cercanía del puerto capitalino, también a través de las distintas rutas y excursiones se consigue que cada vez sean más los municipios y zonas comerciales beneficiadas de la llegada de estos barcos a la Isla”, apuntó.

Por su parte, el presidente insular, Sergio Rodríguez, recalcó que el objetivo del Cabildo también es que el Puerto de Santa Cruz de La Palma cuente con las infraestructuras necesarias para que cada vez sean más los buques que opten por la Isla como primera escala después de largas travesías, lo que permite que aumente el gasto por visitante.

Hay que tener en cuenta que la escala en La Palma es una de las más valoradas por los turistas que eligen los cruceros como su forma de visitar distintos lugares, donde recalcan la amabilidad de los locales, la cercanía al núcleo poblacional y la variedad comercial y hostelera que tienen a disposición.

Además, Sergio Rodríguez insiste en la necesidad de que se haga realidad lo contemplado en el Plan Director de Infraestructuras del Puerto de Santa Cruz de La Palma, referido a la prolongación del Dique del Este, la ampliación de la Explanada Este y la prolongación del Muelle Polivalente.

En ese sentido, apunta como prioritaria la prolongación del Dique del Este, a través de la ampliación del dique de abrigo en 125 metros. La propuesta busca que el puerto cuente con un atraque para los buques de crucero de gran eslora, con la longitud suficiente para su amarre en las debidas condiciones de seguridad.

Así, Sergio Rodríguez señala que mejorar sus infraestructuras y servicios permitiría a las grandes compañías y consignatarias aumentar su confianza en el destino y que la Isla fuera una opción óptima para seguir aumentando la operatividad y frecuencias de este tipo de embarcaciones.

El Consejo Insular de Aguas de La Palma sigue respaldando a las comunidades de regantes de la Isla para mejorar el aprovechamiento de los recursos hídricos y evitar la pérdida de caudal en las diferentes infraestructuras.

Recientemente, el gerente de esta entidad dependiente del Cabildo de La Palma, Javier Peña, ha participado en una sesión informativa sobre las mermas de Unión de Canales y el proyecto de actuaciones en infraestructuras. En este encuentro también han estado presentes la directora general de Aguas del Gobierno de Canarias, Mónica Gómez; el director general de Agricultura, Javier González Taño, y la presidenta de la Comunidad Unión de Canales, Josefa María Pérez.

En el marco de este acto, se ha avanzado en el desarrollo de las actuaciones necesarias para acabar con las graves deficiencias de las redes de esta comunidad y los problemas de pérdidas de caudales que supone, una entidad con la que el Consejo Insular de Aguas tratará de colaborar, a través de un convenio de colaboración que permitirá invertir 400.000 euros para garantizar la reducción de las pérdidas en sus infraestructuras, que según se ha expuesto en la reunión, pueden alcanzar hasta el 50% en algunas situaciones. El acuerdo está condicionado a la realización de estudios previos y posteriores de los caudales y la efectividad de la actuación, así como establecer un porcentaje de cesión de esos caudales recuperados a la gestión pública.

El presidente del Cabildo de La Palma, Sergio Rodríguez, destaca la importancia de dar apoyo a todas las entidades vinculadas a la gestión del agua en la Isla para trabajar de la mano en un mejor almacenamiento, gestión y aprovechamiento de estos recursos esenciales de La Palma.

El vicepresidente insular y responsable de Aguas, Juan Ramón Felipe, detalla que la partida destinada a esta comunidad se contemplará en las próximas modificaciones presupuestarias del Consejo Insular de Aguas, que permitan seguir con el trabajo que se realiza desde el Cabildo de La Palma para resolver las pérdidas de caudales y generar más recursos hídricos.

El Cabildo de La Palma, a través de la empresa pública Sodepal, trabaja en continuar acercando los recursos patrimoniales y etnográficos de La Palma a residentes y turistas a través del Festival de Senderismo y Montaña, que este año celebra su décimo sexta edición.

La consejera delegada de Sodepal, Miriam Perestelo, resalta la labor que se está haciendo para continuar posicionando este evento consolidado en el calendario insular como uno de los mejores para amantes del senderismo que quieran unir su pasión y disfrutar al mismo tiempo de un espacio Reserva Mundial de la Biosfera y que cuenta con uno de los mejores cielos nocturnos del mundo. 

El Festival de Senderismo y Montaña de La Palma cuenta con una serie de rutas guiadas por parte de profesionales que hacen que las personas participantes tengan una visión global y cercana de la realidad de la Isla. 

En esta línea, Perestelo destaca también la importante y extensa red de senderos de La Palma, que se muestra como un lugar privilegiado para llevar a cabo todo tipo de actividades deportivas y de ocio al aire libre durante todo el año. 

“Acciones como este festival son una apuesta decidida por eventos que han hecho de la Isla un destino diferenciado dentro de Canarias y reconocido a nivel nacional e internacional, consolidándose como un emplazamiento en el que no solo destaca su clima sino también sus paisajes, historia, cultura y tradiciones”, señala la consejera. 

El Cabildo de La Palma aprobó en sesión plenaria una moción institucional, apoyada por todos los grupos políticos, en defensa de los valores etnográficos y culturales de los asentamientos costeros en los poblados de Punta Larga y El Faro, en el municipio de Fuencaliente.

El Cabildo de La Palma se hace necesario plasmar su pronunciamiento a través de una moción de carácter institucional en el que se reitere el compromiso de la Institución en la defensa y la promoción de los valores etnográficos y culturales asociados a la configuración como islas y región ultraperiférica.

El presidente insular, Sergio Rodríguez, señaló que los poblados de Punta Larga y El Faro constituyen muestra de la ocupación tradicional de los enclaves costeros vinculados a la pesca tradicional artesana, dando lugar a la identificación de un alto valor geológico, etnográfico, histórico y paisajístico, asociado a antiguo poblado de pescadores y arraigado a la tradición pesquera de La Palma.

A través de esta moción, se hace hincapié en que estos asentamientos son fundamentales para sostener la coexistencia en equilibrio de los pobladores y la ocupación del litoral aportando valor añadido para su conservación y reclamo cultural y turístico digno de protección.

Sergio Rodríguez indicó que la moción parte de un acuerdo requerido por el Ayuntamiento de Fuencaliente, a petición de los colectivos vecinales de estos núcleos costeros, propiciando una declaración institucional que defiende el traspaso de funciones y servicios de la Administración General del Estado a la Comunidad Autónoma de Canarias en materia de ordenación y gestión del litoral.

En esa línea, también se insta a la Demarcación de Costas de la Secretaría de Estado de Medio Ambiente del Ministerio para la Transición Ecológica y Reto Demográfico, a la suspensión inmediata de la ejecución que pudiera darse de los expedientes de recuperación posesoria del dominio público marítimo-terrestre, incoados en ese organismo, que afecta a los poblados de Punta Larga y El Faro. Además, se dará traslado de este acuerdo a otras instituciones publicas y privadas.

El Cabildo de La Palma, a través de la Consejería de Infraestructuras, ha encargado la redacción del proyecto que permita intervenir directamente en la mejora de la seguridad vial, la repavimentación de la calzada y obras de drenaje en la LP-108, en el Lomo de La Cancela, en el barrio de Gallegos.

El responsable del área, Darwin Rodríguez, señala que se intervendrá sobre 1,29 kilómetros, comenzando en el punto kilométrico 41+480 y concluir en el Colegio de Gallegos, permitiendo una actuación integral en esta zona del municipio del norte de La Palma.

En ese sentido, Rodríguez informa que los trabajos consisten en la limpieza de los márgenes laterales de la vía, rehabilitación previa de puntos dañados del firme, pavimentado de la plataforma vial, señalización, obras de drenaje superficial, así como actuaciones complementarias detectadas de mejora general de seguridad vial y conservación de la misma.

Darwin Rodríguez apunta que esta intervención se hacía necesaria para resolver carencias históricas del núcleo no urbano más poblado del norte de la Isla, siendo la vía en la que se va a actuar de interés insular.

Además, con la ejecución de los trabajos, que comenzarán en cuanto se disponga del documento del proyecto, se resolverán las peticiones realizadas por el colectivo vecinal, dando respuesta a la escucha activa que desde el Cabildo de La Palma se realiza en toda la geografía insular.

El consejero recalca que el Área de Infraestructuras del Cabildo de La Palma trabaja en los proyectos de más intervenciones para la resolución de más actuaciones de este tipo, que permitan a vecinos de núcleos rurales de la Isla contar con infraestructuras viarias seguras.

Las instalaciones de la Ciudad Deportiva de Miraflores acoge estos días al combinado nacional de Alemania de atletismo, el cual está realizando la preparación de cara a futuras competiciones tan destacadas como los Juegos Olímpicos de París 2024.

El presidente, Sergio Rodríguez, y el consejero de Deportes, Yurguen Hernández, visitaron a la delegación en las instalaciones deportivas. Sergio Rodríguez incide en la importancia de atraer este tipo de personalidades del ámbito deportivo, haciendo hincapié en que “tenemos las instalaciones deportivas apropiadas y un clima de lujo”.

De esa manera, en La Palma “contamos con lo que necesitan para venir a prepararse, es algo que no se había aprovechado hasta este momento y vamos a intentar impulsarlo”, incidió Sergio Rodríguez, quien añadió que la apuesta es que “La Palma, más que cantidad de turistas, vengan de calidad, y deportistas de este nivel es reflejo de ello”.

El presidente también recalca que la apuesta por este tipo de colaboraciones se verá reforzada con la mejora de las infraestructuras deportivas y de servicios en la Ciudad Deportiva de Miraflores.

Por su parte, Yurguen Hernández, señala la intención de relacionar el turismo con el deporte. “Uno de los primeros pasos que hemos querido dar es diferenciarnos. Nosotros debemos impulsar la parte deportiva, pero también la turístico-deportiva. Contar con atletas de la talla de los que se encuentran entrenando en nuestras instalaciones para nosotros es un orgullo, y tenemos que ir por esa línea porque le da un plus a la Isla que estas figuras contrastadas nos visiten”.

El consejero también reseñó que estos deportistas entienden que “venir aquí a entrenar es un privilegio, no sólo por el trato que les damos, sino también por la época del año en la que nos encontramos, son aspectos que estamos potenciando”.

La exposición mundial que posibilita la visita de las figuras alemanas a las instalaciones de la Ciudad Deportiva de Miraflores es inmensa, un claro ejemplo es el de la deportista Alica Schmidt, atleta que cuenta con más de cinco millones de seguidores en Instagram, siendo una auténtica ídolo de masas en redes sociales. Sus publicaciones en la Isla realizan una publicidad muy beneficiosa para nuestro territorio. Además, otra de las atletas alemanas que han llegado a La Palma es la campeona olímpica y mundial de salto de longitud, Malaika Mihambo, lo que deja ver el elevado nivel de las personalidades que usan nuestras instalaciones.

El Cabildo de La Palma felicita a la bodega Castro y Magán, más conocidos bajo la denominación Vinos Tendal, por su primer puesto en el Concurso Oficial de Sidras Agrocanarias 2024.

Los representantes palmeros obtuvieron la distinción de ‘Gran Medalla de Oro’, por su nueva marca ‘La Mirla Sidrería’. Además, los dirigentes de la bodega Castro y Magán expresaron que están muy orgullosos por el premio, y afirman que “ha llegado el momento de despertar y seguir demostrando la calidad de las manzanas cultivadas en La Palma”.

El consejero de Agricultura, Alberto Paz, recalca la trascendencia que habitualmente tienen los productos palmeros en este tipo de certámenes. “El caso de la ‘Mirla Sidrera’ es un ejemplo más de la calidad que poseen nuestros productos, lo que posibilita que La Palma sea referencia en este tipo de concursos tanto a nivel regional como nacional”, incide Paz.

El Concurso Oficial de Sidra Agrocanarias 2024, organizado por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), órgano dependiente de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias tiene como finalidad distinguir las producciones elaboradas, envasadas y embotelladas en la Comunidad Autónoma de Canarias y pretende dar a conocer al público las características típicas de las sidras del archipiélago, sus propiedades organolépticas y contribuir a su promoción.

Desde el Consistorio se seguirá apoyando a las empresas locales que representan a la isla por todo lo alto en este tipo de eventos, además de trabajar en mejoras para el beneficio del sector primario.

El Cabildo de La Palma conmemora los Días Mundiales del Medio Ambiente y de los Océanos con un compromiso firme por la sostenibilidad, la educación ambiental y el desarrollo de políticas públicas que permitan la inversión en investigación para proteger el planeta y sus recursos naturales.

En el marco de estos días, que se celebran cada 5 y 8 de junio, respectivamente, el Cabildo de La Palma ha desarrollado un encuentro en el municipio de Fuencaliente con la finalidad de promover la sostenibilidad y la protección del medio ambiente en la isla.

El presidente Sergio Rodríguez ha señalado que “la Tierra se enfrenta a graves amenazas ambientales, como el cambio climático, la contaminación y la pérdida de biodiversidad, que ponen en riesgo el bienestar de las personas y el futuro de nuestro planeta”.

Por ello, ha hecho hincapié en la responsabilidad de todos y todas para actuar y reducir el impacto en el medio ambiente. “Podemos hacerlo eligiendo productos sostenibles, simplificando nuestro consumo de energía, reciclando, utilizando el transporte público y reutilizando materiales”, ha indicado.

Rodríguez ha destacado que el Cabildo insular está impulsando políticas públicas que promueven la energía renovable, la eficiencia energética y la conservación de los recursos naturales. Además, se está invirtiendo en investigación y desarrollo para encontrar soluciones innovadoras a los problemas ambientales.

La consejera de Medio Ambiente, Susa Armas, señaló que, en el ámbito de la educación ambiental, se ha abierto recientemente el Aula de la Naturaleza El Charco, en Fuencaliente, con el objetivo de concienciar sobre la necesidad de proteger el medio ambiente.

“Además, se han desarrollado diversos programas educativos como La Escuela Camina y El Barrio se Mueve, y se han realizado obras de mejora en las instalaciones de los parques naturales de la isla”, detalló la consejera.

En este sentido, ha destacado la labor que se está realizando en Fuencaliente, donde se han instalado laboratorios pioneros en Europa para investigar la acidificación del océano.

Por su parte, el alcalde de Fuencaliente, Gregorio Alonso, agradeció la presencia de los miembros de la corporación insular en el municipio para conmemorar un día tan significativo para toda la isla de La Palma. Asimismo, explicó que “nuestro municipio alberga ecosistemas únicos y frágiles que debemos proteger para las futuras generaciones. Por ello, estamos comprometidos con la sostenibilidad y la implementación de medidas que reduzcan nuestra huella ecológica”.