El Cabildo de La Palma abre el plazo de inscripción para participar en la tercera edición de la Feria Insular de Gastronomía Saborea La Palma, un evento ya consolidado dentro del calendario insular que tendrá lugar los próximos 26 y 27 de junio en el municipio de Breña Alta, organizado a través de la empresa pública Sodepal.

La consejera de Promoción Económica del Cabildo y consejera delegada de Sodepal, Miriam Perestelo, destaca la excelente acogida de esta iniciativa, subrayando que “en apenas dos ediciones, Saborea La Palma se ha convertido en un evento de referencia, poniendo en valor la calidad y singularidad de nuestros productos, así como el compromiso y la profesionalidad de quienes los elaboran y los llevan a la mesa”.

Perestelo ha señalado que esta nueva edición “mantendrá el alto nivel organizativo alcanzado en años anteriores, con el objetivo de que la ciudadanía siga disfrutando de la riqueza gastronómica de la Isla, al tiempo que se refuerza la promoción de las empresas participantes y su posicionamiento en el mercado”.

Por su parte, el alcalde de Breña Alta, Jonathan Felipe, incide en que “para nosotros supone una alegría y un gesto por parte del Cabildo Insular de La Palma, a parte de un agradecimiento al trabajo realizado de muchos emprendedores de Breña Alta en el ámbito gastronómico. Breña Alta sigue prestando espacios de oportunidad para la Isla, y el desarrollo social y económico de la misma”.

Tras el éxito de participación registrado en Fuencaliente y Los Llanos de Aridane, la feria se traslada en esta ocasión al núcleo urbano de San Pedro, en Breña Alta, con el propósito de seguir dinamizando diferentes municipios y acercar el producto local a toda la población.

El evento, que cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Breña Alta, dispondrá de una amplia zona de exposición y venta de productos locales, así como de un espacio profesional dirigido a los integrantes de la marca Saborea La Palma. En este ámbito se desarrollarán conferencias, mesas de debate, concursos gastronómicos y sesiones de showcooking, concebidas como escaparate del talento y la innovación del sector.

Además, la feria incorporará un espacio específico para fomentar las relaciones comerciales entre productores y distribuidores, facilitando oportunidades de negocio y contribuyendo al crecimiento del tejido económico insular.

El público asistente podrá disfrutar de diferentes áreas temáticas, entre ellas un aula dedicada al conocimiento y la valorización de los productos locales, así como de un atractivo programa lúdico que incluirá degustaciones y actuaciones musicales de grupos tanto locales como invitados.

La programación también prestará especial atención al público infantil, con un espacio propio en el que se desarrollarán talleres de cocina orientados a fomentar hábitos saludables y el conocimiento de la gastronomía desde edades tempranas.

Las empresas interesadas en participar pueden formalizar su inscripción a través del siguiente enlace:
https://saborealapalma.es/inscripcion-a-ferias/inscripcion-al-iii-festival-gastronomico-insular-saborea-la-palma/