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El Cabildo autorizará el regreso a otras 56 viviendas de Puerto Naos a partir del próximo lunes

El Cabildo autorizará el regreso a otras 56 viviendas de Puerto Naos a partir del próximo lunes

El Cabildo autorizará el regreso a otras 56 viviendas de Puerto Naos a partir del próximo lunes

Martes, 6 de febrero de 2024

El presidente Sergio Rodríguez explica que ya se han instalado 856 medidores de gases en la zona afectada, más de 200 en la última semana

 

El presidente del Cabildo de La Palma, Sergio Rodríguez, ha anunciado, al término del encuentro del Consejo del Peinpal (Plan de Emergencias Insular de La Palma) de este martes, que se ha autorizado el acceso a otras 56 viviendas del barrio de Puerto Naos a partir del próximo lunes.

Estas viviendas están situadas en las zonas verde, naranja y, por primera vez, se incluyen de la zona roja, continuando con el criterio de norte a sur, y tras conocer datos de mediciones de CO2 que aportan un histórico que desvelan que están por debajo de los 700 ppm.

Sergio Rodríguez informó también que en cuanto se pueda seguir resolviendo los problemas vinculados a la depuración de aguas en la zona, se podrán ampliar el número de viviendas accesibles y controladas de esta tanda hasta el centenar.

En ese trabajo para tener un histórico de datos que permita seguir habilitando el acceso a viviendas, el Cabildo de La Palma ya ha instalado tanto en Puerto Naos como en La Bombilla un total de 876 medidores de gases, de los que más de 224 corresponden a las dos últimas semanas. 

Algunos de estos sensores se han instalado en espacios exteriores y locales comerciales y servicios esenciales, que han posibilitado la apertura de los dos quioscos con los que cuenta la playa, que también podrán hacerlo a partir del próximo lunes.

De esa manera, recalca el presidente, se consiguen tener datos fiables que posibilitan tener controlados los niveles de CO2, por lo que sigue siendo indispensable el continuar instalando estos sensores en nuevas viviendas y zonas. 

Cabe recordar que el Peinpal autoriza el regreso, tanto a estas viviendas, como a una zona de la playa de Puerto Naos tras contar con un histórico de datos de gases por debajo de las 700 partes por millón (ppm) en estas zonas. 

Actualmente cuentan con autorización para ser habitadas, siempre que se cumplan con los protocolos establecidos, 275 las viviendas de Puerto Naos y dos en La Bombilla. 

Estos protocolos consisten en contar con mediciones contínuas de los sensores incluidos en el proyecto Alerta CO2; tener instalada en sus dispositivos móviles la aplicación del Cabildo de La Palma para recibir la información pertinente, y firmar la autorización de monitorización y seguimiento de la red de sensores, así como permitir el uso de los datos para fines científicos de la propia emergencia.

Además, se mantiene la posibilidad de que cualquier persona de la Isla o visitante también pueda disfrutar de una parte específica de la playa de Puerto Naos, para lo que se requiere de un código QR que se puede solicitar a través de la web https://permiso.lapalma.es/Solicitud y que tiene una duración de seis meses, igual que los permisos de los que disponen las vecinas y los vecinos de las zonas autorizadas. 

 

2024-02-06
El Cabildo autorizará el regreso a otras 56 viviendas de Puerto Naos a partir del próximo lunes
 
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Sergio Rodríguez solicita la declaración de Interés Público para las inversiones en la isla de La Palma

Sergio Rodríguez solicita la declaración de Interés Público para las inversiones en la isla de La Palma

Sergio Rodríguez solicita la declaración de Interés Público para las inversiones en la isla de La Palma

Lunes, 5 de febrero de 2024

El presidente del Cabildo también considera necesario que el Estado siga invirtiendo en la colocación de medidores de gases en la costa del Valle de Aridane

 

El presidente del Cabildo de La Palma, Sergio Rodríguez, reclamó en el seno de la comisión mixta Canarias - Estado, celebrada la pasada semana, la declaración por parte del Consejo de Ministros del interés público para las inversiones que se realicen en la Isla. 

Sergio Rodríguez destaca la importancia de ese acuerdo que permitiría incrementar aquellas inversiones que generen empleo, mejoren la calidad de vida y contribuyan a la sostenibilidad social y medioambiental. También pueden generar retornos financieros para los inversores

Por todo ello, el presidente hace hincapié en que esa declaración de interés público se convierte en una herramienta importante para generar un impacto social y económico positivo en el proceso de recuperación en la Isla. 

El encuentro sirvió también para que el presidente del Cabildo pusiera sobre la mesa la necesidad de apoyo de los gobiernos central y canario en la creación de un hub de conocimiento en la Isla, con la creación del Campus Universitario, e infraestructuras paralelas que faciliten crear ese polo de tecnología, apoyado en las ya existentes en la Isla.

Rodríguez también reivindicó la actualización del coste de los proyectos de las infraestructuras pérdidas por el volcán, así como el mantenimiento de los planes de empleo vinculados a la emergencia volcánica, sin olvidar lo necesario de la ejecución de infraestructuras paralelas a la recuperación de la Isla, como son el embarcadero de Fuencaliente, otras vinculadas al desarrollo de proyectos turísticos, o la urbanización de zonas industriales como polos de generación de economía y empleo. 

En materia económica también se refirió a la necesidad de instrumentalizar medidas compensatorias para paliar la situación de aquellas empresas que no han cerrado, pero que han perdido parte de su actividad, o el apoyo al desarrollo de la Geotermia con la ampliación el plazo de ejecución de las ayudas IDAE, que financiación de proyectos y el desarrollo y gestión de programas de ayudas públicas que afectan a los principales sectores consumidores de energía.

En materia agrícola, Sergio Rodríguez también ha trasladado la importancia de que se mantenga durante cuatro años la renta a los trabajadores y trabajadoras del campo palmero, hasta que se consigan poner en producción los terrenos ganados a la lava. 

Del mismo modo, el presidente requirió la necesidad de seguir invirtiendo en la colocación de medidores de gases en la costa del Valle de Aridane, insistiendo en que esta es la única forma de permitir el regreso paulatino de los vecinos y vecinas a los barrios de Puerto Naos y La Bombilla, generando datos históricos que permitan tener la certeza de que cada una de las viviendas habilitadas para su vuelta siguen registrando datos inferiores a las 700 partes por millón (ppm) de CO2.

Así, el presidente palmero destacó la necesidad de implementar fondo desde las distintas administraciones para poder contar con esa información que permite seguir tomando decisiones. 

Por último, Sergio Rodríguez indica que la celebración de esta última comisión ha servido para poner sobre la mesa la evolución y cuestiones fundamentales y estratégicas para el futuro de la Isla, agradeciendo la total predisposición por parte del Gobierno de España a solucionar todas las cuestiones relacionadas en la comisión por parte del presidente del Cabildo de La Palma.

 

2024-02-05
 
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El Cabildo colabora con una productora que grabará en la Isla una serie para una plataforma de streaming

El Cabildo colabora con una productora que grabará en la Isla una serie para la plataforma Netflix

El Cabildo colabora con una productora que grabará en la Isla una serie para una plataforma de streaming

Lunes, 5 de febrero de 2024

Sergio Rodríguez señala que el proyecto considera a La Palma como el lugar idóneo para esa grabación

El presidente del Cabildo de La Palma, Sergio Rodríguez, ha mantenido un encuentro con los responsables de la productora Nanofilm, que han elegido localizaciones de la Isla para desarrollar un proyecto que será posteriormente difundido por una plataforma de streaming.

En un encuentro, en el que estuvieron presentes la consejera de Medio Ambiente, Susa Armas; la responsable de Promoción Económica, Miriam Perestelo, y el consejero de Infraestructuras y Transportes, Darwin Rodríguez, se mostró la plena predisposición de la Institución insular en colaborar con la productora para el desarrollo de este proyecto. También estuvo presente el director general de Costas, Toni Acosta.

Este proyecto, del que aún no se pueden desvelar más detalles, considera a La Palma como el lugar idóneo para su grabación, además de informar sobre la intención de localizar también en la Isla otros proyectos.

Sergio Rodríguez recalca la promoción económica y turística que generan para la Isla proyectos de este tipo, que permiten además colocar a los paisajes de La Palma en un escaparate a nivel mundial.

Experiencias anteriores de superproducciones como la de ‘The Witcher’ asientan las bases del trabajo que se realiza en la Isla a través de la Sociedad de Promoción Económica (Sodepal) y el proyecto La Palma Film Commission, apuestas en las que el Cabildo de La Palma sigue reforzando su apoyo, señaló el presidente.

2024-02-05
 
 

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La Bajada de la Virgen de Las Nieves recibe el reconocimiento BIC tras el impulso del Cabildo de La Palma

La Bajada de la Virgen de Las Nieves recibe el reconocimiento BIC tras el impulso del Cabildo de La Palma

La Bajada de la Virgen de Las Nieves recibe el reconocimiento BIC tras el impulso del Cabildo de La Palma

Lunes, 5 de febrero de 2024

Sergio Rodríguez destaca que la Fiesta Lustral es una de las representaciones festivas más características del territorio nacional

Las Fiestas Lustrales de la Bajada de la Virgen de Las Nieves han recibido el reconocimiento definitivo como Bien de Interés Cultural, con categoría de BIC Inmaterial, tras el impulso realizado en los últimos meses por el Cabildo insular.

Tras cuatro años de que se iniciara el expediente por parte de la Institución insular, ha sido el impulso definitivo del actual Grupo de Gobierno del Cabildo el que ha logrado que la Comisión de Pleno del Consejo de Patrimonio Cultural de Canarias, órgano que tiene la última palabra para el reconocimiento, haya dado la aprobación a este reconocimiento.

Ha sido en su sesión plenaria de este lunes, contando con la asistencia del consejero insular de Cultura y Patrimonio Histórico, Pablo Díaz Cobiella, cuando se ha materializado esta decisión enmarcada en el reconocimiento en la categoría de bien inmaterial en las categorías de artes del espectáculo, usos sociales, rituales y actos festivos, así como aprovechamiento específico de los paisajes naturales.

El BIC para la Bajada de la Virgen también se enmarca en categorías de formas de socialización colectiva y organizaciones, así como manifestaciones sonoras, música y danza tradicional.

Por su parte, el presidente del Cabildo de La Palma, Sergio Rodríguez, destaca que, sin duda, las puestas en escena, la riqueza artística, participación ciudadana, la creatividad y sobre todo al convertirse en una de las manifestaciones más representativas del patrimonio festivo canario y nacional hacen merecedora a esta fiesta de este reconocimiento.

Además, el presidente indica que la evolución histórica, social y cultural del territorio palmero está estrechamente ligado a las representaciones festivas vinculadas a la Fiesta Lustral, conformando parte del carácter del palmero y de la palmera, y que establece hasta una medida de tiempo en la espera de la celebración de cada una de sus ediciones.

Ahora, recalca Sergio Rodríguez, como BIC, las Fiestas Lustrales reciben una categorización distinta que le permite seguir manteniendo las tradiciones y favorecer su estudio y conservación a la vez que se garantiza la preservación.

Por su parte, Pablo Díaz Cobiella destaca que este reconocimiento es “un momento histórico en el que se honra una fiesta ideada y construida por los palmeros y las palmeras”. Además, el consejero hace hincapié en que desde el Cabildo insular “hemos puesto todo el ímpetu para que esto se produjera después de varios años en los que no se impulsaba lo suficiente”.

2024-02-05
 
 

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Los embalses de gestión pública almacenan 2,6 millones de metros cúbicos de agua

Los embalses de gestión pública almacenan 2,6 millones de metros cúbicos de agua

Los embalses de gestión pública almacenan 2,6 millones de metros cúbicos de agua

Sábado, 3 de febrero de 2024

El nivel medio de las balsas pertenecientes al Consejo Insular de Aguas de La Palma se sitúa al 36 %, manteniéndose en el mismo estado que a finales de 2023

 

Los once embalses que gestiona el Consejo Insular de Aguas de La Palma almacenan actualmente 2,6 millones de metros cúbicos de este importante recurso para la Isla, según los datos de la entidad a día 2 de febrero de 2024. El nivel medio de las balsas se sitúa en un 36 %, manteniéndose, por lo tanto, en el mismo estado que a finales de 2023. 

El vicepresidente y consejero de Aguas del Cabildo de La Palma, Juan Ramón Felipe, explica que se trata de una importante cifra de agua almacenada que permite disponer de este recurso en épocas de menos lluvias y recuerda que desde el Consejo Insular de Aguas se están desarrollando diferentes actuaciones para reducir las pérdidas que se producen en algunas infraestructuras hidráulicas de la Isla para continuar avanzando en el máximo aprovechamiento de esta. 

En este sentido, destacan la balsa de Los Galguitos, que se encuentra al 97 % de su capacidad, seguida por la de Bediesta, ambas en San Andrés y Sauces, con un porcentaje de llenado del 87 %. En Los Llanos de Aridane, la balsa de Dos Pinos se sitúa al 81 % de su capacidad. 

También en San Andrés y Sauces, la balsa de Adeyahamen, se encuentra al 77 % de llenado y en ese mismo municipio, la de Las Lomadas al 75 %. La balsa de Puntagorda, por su parte, está al 65 % de su capacidad y la de Cuatro Caminos, en Los Llanos de Aridane, al 64 %. 

En el municipio de Puntallana, la balsa Manuel Remón, se encuentra al 36 % y el otro embalse público de Puntagorda, Montaña de Arco, se sitúa en el 28 %. La Caldereta, en Fuencaliente, está al 18 % de su capacidad de llenado y La Laguna de Barlovento se sitúa en el 6 %. 

 

2024-02-04
 
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Sergio Rodríguez reclama al Gobierno central el cumplimiento en la aplicación del 60% de deducción del IRPF

Sergio Rodríguez reclama al Gobierno central el cumplimiento en la aplicación del 60% de deducción del IRPF

Sergio Rodríguez reclama al Gobierno central el cumplimiento en la aplicación del 60% de deducción del IRPF

Sábado, 3 de febrero de 2024

El presidente recuerda que esta medida es parte del compromiso con la Agenda Canaria y que se estableció para los próximos cuatro años como una medida de apoyo a La Palma 

 

El presidente del Cabildo de La Palma, Sergio Rodríguez, reclama al Ministerio de Hacienda y Función Pública que cumpla su compromiso con la Agenda Canaria y aplique la deducción del 60% del Impuesto sobre la Renta de las Personas Físicas (IRPF) para las personas de la Isla Bonita.

Rodríguez recuerda que esto se enmarca en el acuerdo alcanzado entre Coalición Canaria y el Partido Socialista para la constitución del Gobierno de España y que recoge la deducción del 60% del IRPF y el Plan de Recuperación para La Palma para los próximos cuatro años como una medida de apoyo a la Isla. 

“Todo esto atiende a los desafíos que hemos tenidos que afrontar en La Palma en los últimos tiempos, tanto a raíz de los daños ocasionados por el volcán Tajogaite como por la compleja situación que ya venía enfrentando la Isla y que ha impactado profundamente en nuestra economía y bienestar social, tras la pandemia de la COVID-19”, señala el presidente, que añade que es fundamental “contar con el apoyo del Gobierno Central para hacer frente a estos desafíos sin precedentes y sentar las bases para la recuperación y reconstrucción de nuestra Isla”.

Sergio Rodríguez recuerda al Ejecutivo central que este acuerdo forma parte del compromiso que adquirió este con la Agenda Canaria, y que inicialmente se contempló en la Ley 31/2022, de 23 de diciembre, de Presupuestos Generales del Estado para el año 2023, que introdujo una nueva disposición adicional quincuagésima séptima en la LIRPF, en la que se regula la deducción por residencia habitual y efectiva en la isla de La Palma en los períodos impositivos 2022 y 2023, con efectos desde 1 de enero de 2023 y vigencia indefinida.

Por eso, el presidente palmero pide al Gobierno de España que cumpla su compromiso y colabore para que esto se materialice, dado que esto “contribuirá significativamente a la recuperación económica de nuestra isla y al bienestar de sus habitantes”, defiende Sergio Rodríguez. 

Rodríguez remarca que “siendo conscientes de que esta bonificación no se ha hecho a través de la ley de IRPF, instamos al Estado a que se busque la alternativa para hacerlo efectivo inmediatamente sin tener que esperar a la aprobación del Presupuesto General del Estado”, a lo que añade que es fundamental que este acuerdo, además, se prorrogue automáticamente durante los cuatro años acordados.

 

2024-02-04
 
 

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Isla Bonita Moda incorpora la marca palmera “Silvia Baly” a su cartera de firmas

Isla Bonita Moda incorpora la marca palmera “Silvia Baly” a su cartera de firmas

Isla Bonita Moda incorpora la marca palmera “Silvia Baly” a su cartera de firmas

Viernes, 2 de febrero de 2024

El sello Isla Bonita Moda anuncia la adhesión de la firma de joyería Silvia Baly a su familia de marcas, fundada por la creadora Silvia Teresa Baly Nebki

 

El sello de garantía de calidad Isla Bonita Moda que pone en valor la esencia única del sector textil y creativo en la isla canaria de La Palma -impulsado por la Consejería de Promoción Económica a través de la empresa pública SODEPAL del Cabildo Insular de La Palma- da la bienvenida a la creadora Silvia Baly e incorpora su proyecto homónimo de joyería de autor ‘Silvia Baly’ a su cartera de firmas. 

Arquitecta y artesana miltidisciplinar, Silvia cursó sus estudios de especialización joyera en la Escuela de Arte Manolo Blahnik y al finalizar esta etapa, en el año 2020, realizó prácticas formativas en la Escuela Tous de Arte y Oficios. 

 

Destacan sus constantes colaboraciones con el proyecto La Palma Artesanía en la creación de las  colecciones Arrullo y Jawhara entre los años 2018 y 2020, así como sinergias creativas con otros creadores de moda del sello Isla Bonita Moda como la firma Diazar (Boheme), la diseñadora de tocados y complementos Julia Brito y Las Hilanderas (Manos de Seda) o el diseñador Pedro Juan (Reinassance).

 

La consejera delegada de SODEPAL, Miriam Perestelo, destaca el trabajo que desde el sello de moda para dar cobertura a las personas creadoras de la Isla, permitiendo crear sinergias conjuntas entre el sector y la administración pública.

 

Igualmente, Miriam Perestelo señala que la incorporación de la firma Silvia Baly al programa Isla Bonita Moda pone de relieve el potencial del sector textil y creativo en la isla de La Palma, enriqueciendo en concreto el área de la joyería de autor sumándose a firmas consolidadas como Atelier El Tesoro, Lepa Punça, Pedro Ferreiro o Sara Luis Joyas.

 

Tal y como expresan sus palabras, Silvia Baly se muestra “emocionada por formar parte de este equipo creativo y lleno de talento. Desde que comencé, siempre he buscado oportunidades para desarrollar mi creatividad y explorar nuevas formas de innovación. Es por eso que me siento tan afortunada de haber encontrado un lugar como Isla Bonita Moda, donde se valora y se fomenta la creatividad en cada proyecto,  además de poder colaborar con mis amigos diseñadores palmeros con mucha dedicación y profesionalidad. Cada día es un desafío emocionante, donde la imaginación y la originalidad se combinan para dar vida a piezas que reflejan nuestra visión de la moda y  la oportunidad de traspasar fronteras dando a conocer el talento palmero gracias a este prestigioso sello”.

 

2024-02-02
 
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El Cabildo de La Palma avanza en la creación del Consejo Sectorial Insular de Indumentaria Tradicional

El Cabildo de La Palma avanza en la creación del Consejo Sectorial Insular de Indumentaria Tradicional

El Cabildo de La Palma avanza en la creación del Consejo Sectorial Insular de Indumentaria Tradicional

Viernes, 2 de febrero de 2024

Sería la segunda isla en contar con este consejo, siguiendo la línea de Tenerife, con cuyos representantes se ha reunido en consejero Pablo Díaz Cobiella

 

El Cabildo de La Palma avanza en la creación del Consejo Sectorial Insular de Indumentaria Tradicional. En los últimos días se han mantenido reuniones con la Consejería de Artesanía del Cabildo de Tenerife, así como con el Consejo Sectorial de Indumentaria de Tenerife, único en Canarias, para crear una sede en La Palma siguiendo el modelo pionero de Tenerife.

El consejero de Artesanía, Pablo Díaz Cobiella, afirma que la idea es seguir la pauta que ha marcado Tenerife para dar continuidad a esta iniciativa, y con ello dar a conocer a la ciudadanía uno de los elementos de nuestro patrimonio cultural”, añade el consejero.

La finalidad de este consejo pasa por salvaguardar el patrimonio de la vestimenta tradicional palmera, difundir y promocionar el cómo se utiliza la vestimenta tradicional y además un ejercicio educativo y cultural hacia las personas para que tengan conocimiento de cómo utilizar correctamente la vestimenta tradicional. 

El consejero palmero ha agradecido a Efraín Medina, consejero del Cabildo de Tenerife, así como al equipo de coordinación del Consejo Sectorial Insular de la Indumentaria Tradicional de Tenerife, “por su predisposición para que la delegación en La Palma se materialice cuanto antes, y de esta manera proteger nuestro patrimonio cultural, basado en nuestras costumbres y la forma de mantener nuestras tradiciones”.

 

2024-02-02
 
 

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Los 14 municipios palmeros, pilares en la recuperación de Transvulcania

Los 14 municipios palmeros, pilares en la recuperación de Transvulcania

Los 14 municipios palmeros, pilares en la recuperación de Transvulcania

Jueves, 1 de febrero de 2024

Los municipios han mostrado en el día de hoy su total apoyo de cara a la catorceava edición de la prueba

El Salón de Plenos del Cabildo de La Palma acogió una reunión de coordinación entre los representantes de los ayuntamientos de la Isla junto con la primera administración insular representada por su presidente, Sergio Rodríguez; el consejero de Deportes, Yurguen Hernández, y la consejera delegada de Sodepal, Miriam Perestelo.

Una primera reunión de coordinación que ha servido para sentar las bases de la colaboración necesaria para la recuperación de una prueba que no podría desarrollarse, indudablemente, sin la colaboración de todos los ayuntamientos de la Isla.

En este sentido, el presidente del Cabildo, Sergio Rodríguez, ha pedido “remar todos en la misma dirección para recuperar el arraigo que tenía la prueba en los palmeros porque hay cosas que trascienden a la política y que tenemos que cuidar, y Transvulcania es una de ellas”.

Por su parte, Yurguen Hernández, consejero de Deportes, agradeció la colaboración a los ayuntamientos en “un evento deportivo estratégico para toda la Isla en general cuya idiosincrasia tenemos que recuperar entre todos y el papel de todos los Ayuntamientos en esta meta que nos hemos planteado, es fundamental”.

2024-02-01
 
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La Palma llega convencida de Madrid Fusión: “Tenemos productos y profesionales para ser un destino de turismo gastronómico”

La Palma llega convencida de Madrid Fusión: “Tenemos productos y profesionales para ser un destino de turismo gastronómico”

La Palma llega convencida de Madrid Fusión: “Tenemos productos y profesionales para ser un destino de turismo gastronómico”

Jueves, 1 de febrero de 2024

La Palma ha confirmado en Madrid Fusión 2024, feria celebrada desde el pasado lunes, 29 de febrero, y hasta el miércoles, día 31, en IFEMA, que cuenta con productos, cocina y profesionales con talento y formación para abrirse un hueco en el turismo gastronómico nacional.

La defensa de la pastelería de la Isla, también de los vinos palmeros, la tradición de un ron artesanal y la sinergia entre un cielo único y la gastronomía de primera calidad, han sido algunas de las propuestas destacadas de Saborea La Palma, proyecto que gestiona la empresa pública Sodepal con el apoyo de las consejerías de Turismo y Agricultura. Además, las charlas sobre la vaca palmera, el potaje de trigo, el bizcocho de almendra, la pata de cochino negro o la ensaladilla de boniato han tenido un protagonismo manifiesto en esta feria.

La consejera delegada de Sodepal y responsable de Promoción Económica, Miriam Perestelo, ha hecho hincapié en que “el éxito alcanzado por La Palma en Madrid Fusión 2024 es gracias principalmente al trabajo desarrollado por los profesionales que han defendido nuestros productos de primera calidad”, con presentaciones y degustaciones “que han contado con el reconocimiento de los asistentes”, tanto del público general como de los especialistas del sector primario presentes en Madrid Fusión.

Miriam Perestelo se refirió en concreto a la labor de los cocineros Juan Carlos Curpa, del restaurante La Lonja; y Jorge Cruz, del restaurante El Rincón de Moraga; los panaderos y pasteleros Rubén y Bryan Medina, de Zulay; Alicia García, presidenta de la Asociación de Catadores de El Amund; Emilio Rodríguez, bartender de Destilería Aldea; y del divulgador de astronomía Antonio González. Recordó también “a las más de 40 empresas y productores que han sido fundamentales en la promoción de La Palma como destino gastronómico, colaborando con productos que han convertido al stand de nuestra isla en uno de los más atractivos de Saborea España”.

Quesos, vinos, aguacates, almendras, plátanos, gofio, aceite, cervezas artesanales, ron, miel, boniatos, repostería, pata de cochino negro… “El sector primario de La Palma ha sido desde siempre una referencia”, una realidad “que se ha cultivado de generación en generación y que no debemos olvidar que es la base de una buena gastronomía”, ha señalado el consejero de Agricultura del Cabildo de La Palma, Alberto Paz, quien advirtió de que “lo que se ha visto de nuestra isla en Madrid Fusión, el éxito alcanzado, no debe sorprendernos; es sencillamente el fruto de lo que tenemos”.

El objetivo del gobierno insular es que el potencial de la gastronomía palmera tenga reflejo claro y manifiesto en el sector turístico. A propósito, la directora insular de Turismo, Beatriz Paez, ha reflexionado acerca de la “necesidad” de potenciar La Palma “como un destino con un amplio abanico de alternativas que sean atractivas para los visitantes”, entre las que “la gastronomía debe tener un papel relevante”.

Con la participación en Madrid Fusión, Saborea La Palma, proyecto que gestiona Sodepal con el apoyo de las consejerías insulares de Turismo y Agricultura, se da comienzo a una programación de acciones tanto a nivel nacional como en otros países europeos que se extenderá a lo largo de todo el año.

2024-02-01
 
 

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