Para ello, se ha previsto una intervención que contempla la adaptación de una sala cerrada para la clasificación de los cítricos; se construirá una cápsula aislada en la zona actual de trabajo para el procesado de producto limpio y secubrirá el área de clasificación de las próteas. De esta manera, el proceso declasificación y enmallado de las papas se realizará en zona cerrada.

Además, está prevista la ampliación del área de lavado de cajas en el anexo de la caranorte de la Central Hortofrutícola; se homogenizará el pavimento para crear una nueva cámara frigorífica en una sala norte de la nave principal, y sereordenarán los equipos.

El vicepresidente del Cabildo y consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca, José Adrián Hernández, ha destacado la colaboración del departamento del sectorprimario, que dirige Alicia Vanoostende, para continuar con la mejora de estasinstalaciones de tanta importancia para el sector agrícola palmero.

Con estareorganización interna de la Central, además de adaptarse a la normativasanitaria, se avanzará en mejorar la eficiencia y la calidad, en definitiva,del servicio que presta el Cabildo a los agricultores de La Palma en esteespacio ubicado en el polígono industrial de Breña Alta.

José Adrián Hernández indicó que estas obras se suman a las ya ejecutadas en laCentral para la sustitución de la cubierta, que contaron con una inversión de750.000 euros. Asimismo, agradeció el respaldo y la coordinación con laConsejería de Agricultura del Gobierno de Canarias para impulsar el sectorprimario insular.