El Cabildo de La Palma apoya la recuperación de la venta de carne de razas autóctonas de la isla, una iniciativa de la Asociación de Criadores de Vacuno de Raza Palmera (AVAPAL) que busca acercar estos productos a los consumidores y ofrecer nuevas oportunidades al sector ganadero.
El presidente insular, Sergio Rodríguez, señala que “detrás de cada raza autóctona hay generaciones de ganaderos que han conservado una parte de nuestra identidad”. “Su futuro depende también de que quienes se dedican a criarlas puedan vivir de su trabajo y encuentren un mercado para sus productos”.